Ingredientai

    Pagrindui reikės:
    • pakelio sviesto;
    • 2 stiklinių miltų;
    • 1 stiklinės cukraus;
    • šaukštelio vanilinio cukraus.
    Ricotta reikės sumaišyti su:
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Naminiam ricotta sūriui reikės 2 pakelių (būtinai celofaninių) kefyro. Varškę reikės ruošti dieną prieš kepant tortą. Kefyro maišelius įdedame į šaldymo kamerą ir laikome iki pilno užšalimo. Tada nuimame celofaną ir kefyro ledus dedame ant marle iškloto kiaurasamčio (geriausia nakčiai). Ryte turėsime ricottą. Beje, nubėgęs skystis puikiai tinka veido valymui, o varškė tinka ne tik tortų gamybai, bet ir pusryčiams su uogom ar uogiene ;)
  2. 2. Pagrindui tiesiai į kepimo formą sutarkuojame sviestą ir sumaišome su miltais ir cukrumi, išlyginame paviršių.
  3. Reklama
  4. 3. Ricottą gerai išmaišome su kitais ingredientais ir supilame ant pagrindo. Tortą reikia kepti apie valandą iki 180C įkaitintoje orkaitėje.
  5. 4. Viršų galima aplieti ištirpintu šokoladu, aptepti mėgstama uogiene ar užberti vasarą rinktų uogų iš kameros.
Reklama
Reklama