Grybų padažas paukštienai - vištienai, kalakutienai, antienai... tinka prie visų!
Naminis pesto padažas
Ingredientai
- bazilikas: ~5 saujos
- pinijų arba anakardžio riešutai: 50 gramų
- jūros druska: 1 arbatinio šaukštelio
- įvairių pipirų mišinys: 0,5 arbatinio šaukštelio
- ypač tyras alyvuogių aliejus: 6-7 šaukštų
- smulkiai tarkuotas kietasis sūris: 50 gramų
- česnakai: 1 skiltelės
- Aleksandro brendis
- Ananasiniai keksiukai
- Skumbrė, kepta ant grotelių
Jums gali patikti
- 1. Pradžioje bazilikus, česnaką bei riešutus sudedame į maisto smulkintuvą bei sutriname.
- 2. Tada įpilame pusę kiekio alyvuogių aliejaus bei dar kartą įjungiame maisto smulkintuvą.
- 3. Tuomet pagardiname su druska bei pipirais, supilame likusį aliejų bei smulkiname, kol masė taps vientisa.
- 4. Po to beriame kietojo sūrio tarkius, viską gerai išmaišome.
- 5. Paruoštą pesto padažą supilame į švarų indą, ant viršaus užpilame truputį alyvuogių aliejaus.
- 6. Šį padažą galime laikyti šaldytuve net iki 3 mėnesių. Skanaus!
- 7. Rekomendacija: Daugiau pesto padažų receptų rasite: Pesto padažai.
Recepto paruošimas
Reklama
