Ingredientai

    • vištienos kumpeliai su oda: 6
    • džiovintos slyvos (pagal skonį)
    • mėgiami prieskoniai (aš dėjau druskos, pipirų ir provanso žolelių)
    Taip pat reikės:
    • maistinė plėvelė
    • kepimo rankovė
    • maistinis siūlas
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pradžioje odeles atskirti nuo mėsos. Mėsą sumalame per mėsmalę. Į faršą dedame druskos, pipirų bei provanso žolelių. Gerai išminkome.
  2. 2. Tuomet ant maistinės plėvelės sudedame vištienos odeles, riebaline puse į viršų. Ant odelės, tolygiai paskleidžiame pasiruoštą faršą. Ant faršo sudedame džiovintas slyvas.
  3. Reklama
  4. 3. Tada maistinės plėvelės pagalba, standžiai susukame vyniotinį. Kai susukame vyniotinį, geriausia jį dar kartelį įsukti į kitą maistinę plėvelę. Surišame maistiniu siūlu. Susukus bei aprišus vyniotinį, jį kišame į kepimo rankovę ir vėlgi taip pat gerai ir standžiai surišame maistiniu siūlu, nes vyniotinį reiks kepti orkaitėje.
  5. 4. Šitaip paruoštą vyniotinį dedame į 180 laipsnių temperatūros orkaitę apie 60 minučių. Priklauso nuo jūsų paruošto vyniotinio storio. Iškepusį ištraukiame iš orkaitės bei paslėgiame, geriausia per visą naktį. Skanaujame!
Naminis vištienos vyniotinis su džiovintomis slyvomis
Reklama
Reklama