Naminių koldūnų sriuba

Ingredientai

• sultinys: 2,5 litro
• koldūnai: 500 gramų
• morkos: 1
• svogūnai: 1 (nedidelio)
• porai: 1
• raudonos saldžiosios paprikos: 0,5
• aliejus (kepimui)
• smulkintos petražolės: žiupsnelio
• 5 pipirų mišinys: žiupsnelio
• džiovintų daržovių mišinys: 1 šaukštelio
• druska: žiupsnelio

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių morką supjaustome kubeliais, svogūną, porą bei papriką susmulkiname ir apkepiname keptuvėje su įkaitintu aliejumi.
2. 2. Tuomet į verdantį sultinį suberiame koldūnus bei verdame maždaug 15 minučių. Sudedame pakepintas daržoves, prieskonius bei žalumynus. Paverdame dar maždaug kelias minutes bei išjungiame viryklę. Skanaujame!
Reklama
3. 3. Pastebėjimas: Buvo naudoti namininiai koldūnai su triušiena, bet galima naudoti ir pirktinius. Buvo labai skanu.