Labai gardus patiekalas, kai nori pasigaminti ką nors be mėsos. Būtinai pamėginkite.
Reklama

Ingredientai

    • baltagūžiai kopūstai: 700 gramų
    • kiaušiniai: 2
    • svogūnai: 2 (dideli)
    • manų kruopos: 4-5 valgomųjų šaukštų
    • druska: 1 arbatinio šaukštelio
    • džiovinti arba švieži žalumynai
    • mėgstami prieskoniai: pagal skonį
    • sviestas: 30 gramų
    • saulėgrąžų aliejus (kepimui)
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iškart prieš gamindamos pilkite į puodą vandenį, dėkite ant ugnies ir užvirinkite.
  2. 2. Baltagūžį kopūstą supjaustykite kaip įmanoma ploniau, dėkite į verdantį vandenį.
  3. Reklama
  4. 3. Virkite kopūstą maždaug 7-10 minučių kol bus pusiau išviręs. Jeigu kopūstas senas, jį reikia virti ilgiau.
  5. 4. Tada dvi stambias svogūno galvutes nulupkite.
  6. 5. Supjaustykite svogūną smulkiais kubeliais.
  7. 6. Patarimas: Žemiau esančiame video galite matyti kaip gražiai ir nesudėtingai smulkiais kubeliais supjaustyti svogūną.
  8. 7. Į įkaitintą keptuvę dėkite gabalėlį sviesto ir dėkite visus supjaustytus svogūnus.
  9. Reklama
  10. 8. Apkepkite svogūnus ant vidutinio kaitrumo ugnies iki pagels, periodiškai maišydamos, kad nepridegtų. Dėkite į lėkštę ir palikite atvėsti.
  11. 9. Tuomet pusiau išvirusį kopūstą dėkite į kiaurasamtį, leiskite nutekėti nereikalingam skysčiui.
  12. 10. Leiskite kopūstui visiškai atvėsti ir skysčio likučius nuspauskite rankomis.
  13. 11. Po to dėkite kopūstą į gilų dubenį, pridėkite atvėsusius svogūnus, du kiaušinius, druską, manų kruopas, žalumynus (aš naudojau džiovintus) ir prieskonius (pagal savo skonį).
  14. 12. Viską gerai išmaišykite ir leiskite "faršui" pastovėti maždaug 10 minučių, kad manai išbrinktų.
  15. Reklama
  16. 13. Paskui formuokite kotletus ir dėkite į įkaitintą keptuvę, suteptą sviestu, apkepkite iš abiejų pusių iki pagels, uždengusios dangčiu. Šie kotletai kepa itin greitai. Skanaus!
  17. 14. Rekomendacija: Daugiau vegetariškų receptų rasite: Vegetariški patiekalai.

Marius

Neblogi kotletukai, tik mėsos reikia įdėti 🤣🤣🤣
Atsakyti

Olga Mikucioniene

Įdomu, išbandysiu🤔
Atsakyti

Rita

kepu kepu ir niekaip neatsivalgau.sotu,skanu ir sveika
Atsakyti

Virginija Linkevičiūtė

Būtinai kepsiu👍
Atsakyti
Reklama
Reklama