Recepto Autorius Baking Secrets

Nekeptas karamelinis sūrio pyragas su šokoladukais

Ingredientai

    Pagrindui:
    • "Oreo" sausainiai: 300 gramų
    • lydytas sviestas: 100 gramų
    Įdarui:
    • kreminis sūris: 400 gramų (pvz.: "Philadelphia")
    • maskarponės sūris: 100 gramų
    • karamelė: 0,5 indelio - 200 gramų (pvz.: "Rududu")
    • "Snickers" šokoladukai: 1 didelio (arba kelių nedidelių)
    Papuošimui:
    • sūdyti kepinti žemės riešutai: trupučio
    • pieniškas šokoladas: 40 gramų
    • sviestas: 10 gramų
    • pienas: 15 mililitrų
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pradžioje pagrindui sausainius susmulkiname smulkintuvu bei sumaišome su lydytu sviestu. Formą išklojame sausainių mase.
  2. 2. Tuomet įdarui kreminį sūrį, maskarponę bei karamelę gerai išplakame. Sudedame bei įmaišome susmulkintus "Snickers" šokoladukus. Supilame įdarą į formą. Dedame į šaldytuvą bent 4 valandoms (dar geriau palaikome per naktį) sustingti.
  3. 3. Tada puošiame sūdytais žemės riešutais bei šokoladiniu kremu.
  4. 4. Šokoladiniam kremui viską nuolatos maišydamos pakaitiname puodelyje ant silpnos ugnies, kol išsilydys sviestas ir šokoladas, susidarys vientisa masė. Neperkaitiname.
  5. 5. Kai kremas truputį atvės, juo papuošiame pyragą. Skanaujame!
Reklama