Recepto Autorius Gabrielės blogas

Nekeptas šakočio pyragas

Ingredientai:

    • šakotis: 900 gramų
    • sviestas: 100 gramų
    • baltasis šokoladas: 250 gramų
    • džiovintos spanguolės: 200 gramų
    • pertrinta varškė: 250 gramų
    • aguonos: 3 valgomųjų šaukštų
    • saldintas kondensuotas pienas: 385 gramų

    Recepto paruošimas:

  1. Pradžioje šakotį sulaužykite smulkiais gabaliukais bei sudėkite į didelį dubenį.
  2. Tuomet aguonas nuplikykite verdančiu vandeniu, nukoškite bei palikite atvėsti.
  3. Tada sviestą ištirpinkite bei suplakite su varške, kondensuotu pienu, aguonomis bei spanguolėmis.
  4. Po to šokoladą sulaužykite gabaliukais, sudėkite į dubenį bei pastatykite virš karštų garų (vanduo jokiu būdu neturi būti verdantis). Kai ištirpsta, įmaišykite į jau paruoštą kondensuoto pieno kremą. Gautą masę supilkite ant laužyto šakočio bei maišykite, kol viskas gerai pasiskirsto. Suverskite į tortinę, išklotą su kepimo popieriumi. Paviršių paslėkite rankomis. Statykite į šaldytuvą bei palikite sustingti per naktį.
  5. Galiausiai supjaustykite norimo dydžio gabaliukais bei skanaukite. :)