Recepto Autorius I'll make you an apple pie

Nekeptas sūrio tortas - pyragas

Ingredientai

    • pailgi biskvitiniai sausainiai: 12-14
    • baltas vynas: 1 šaukšto
    • apelsinų sultys: 1 šaukšto (apšlakstymui)
    Sūrio masei:
    • kreminis sūris: 300 gramų (naudoju "Philadelphia"
    • riebi grietinė: 100 gramų
    • sutirštintas saldintas pienas: 200 gramų
    • želatina: 15 gramų
    • apelsinų sultys: 100 mililitrų
    Vyšnioms:
    • šaldytos vyšnios: 400 gramų
    • baltas pusiau sausas vynas: 100 mililitrų
    • cukrus: 2 šaukštų
    • želatina: 10 gramų
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių formoje sudėliojame sausainius taip, kad vienas užeitų ant kito.
  2. 2. Tuomet apšlakstome vyno ir sulčių mišiniu bei įdedame į šaldytuvą.
  3. Reklama
  4. 3. Tada želatiną užpilame 100 mililitrų vandens bei 100 mililitrų apelsinų sulčių.
  5. 4. Sūrelį sumaišome su grietine bei sutirštintu pienu.
  6. 5. Po to išbrinktą želatiną ištirpiname bei supilame į sūrelio masę. Išmaišome bei labai greitai sukrečiame ant sausainių pagrindo. Išlyginame viršų bei įdedame į šaldytuvą.
  7. 6. Želatiną išbrinkiname vyne.
  8. 7. Vyšnias užpilame cukrumi, įpilame 50 mililitrų vandens bei verdame maždaug 4-5 minutes nuo užvirimo.
  9. Reklama
  10. 8. Nukaičiame bei sudedame ištirpintą želatiną. Viską gerai išmaišome.
  11. 9. Atvėsiname. Atvėsusias vyšnias pilame ant sūrio pyrago-torto. Paliekame sustingti. Lepinamės!
  12. 10. Rekomendacija: Daugiau sūrio tortų receptų rasite: Sūrio tortai.
Reklama
Reklama