Nekeptas varškės ir sausainių tortas

Ingredientai:

• varškė: 400 gramų
• sausainiai: 2 pakelių (naudoti "Selga")
• sviestas: 200 gramų
• saldintas kondensuotas pienas: 1 skardinės (200 gramų)
• vanilinis cukrus: 1 pakelio
• šviežios uogos: 300-400 gramų

Recepto paruošimas:

1. Iš pradžių minkštą sviestą su vaniliniu cukrumi išsukite iki baltumo. Tada suberkite varškę bei toliau sukite kol susidarys vientisa masė. Sutrupinkite sausainius bei įberkite į masę ir užpilkite kondensuotu pienu. Viską gerai sumaišykite. Dabar jau berkite uogas: braškes, juoduosius ir raudonuosius serbentus, avietes, šilauoges (galite ir kitas - pagal sezoną ir pageidavimus). Bei vėl maišykite.
2. Sunkioji dalis baigta:) Masę sukrėskite į formą (silikoninę arba su atidaromais šonais), išlyginkite paviršių.
3. Tuomet dėkite maždaug 60 minučių į šaldiklį, o paskui dar bent 4 valandoms į šaldytuvą (idealiausia palikti per visą naktį). Tortuką atsargiai išimkite iš formos bei papuoškite uogomis (arba pagal norus ir fantaziją). Skanaukite!