Recepto Autorius Jurgitos virtuvėlė

Nerealaus skonio, mano tradicinis mėsos troškinukas
Paprastai pagaminamas, bet labai gardus troškinys. Visada kai juo pavaišinu svečius, jie lieka sužavėti ir patenkinti.

Ingredientai:

    • kiaulienos nugarinė: 1 kilogramo
    • svogūnai: 5 (supjaustyti pusžiedžiais)
    • morkos: 2 (supjaustytos griežinėliais)
    • milltai
    • konservuoti smulkinti pomidorai
    • mėgstami prieskoniai
    • krakmolas

    Recepto paruošimas:

  1. Pirmiausia gabaliukais supjaustykite nugarinę.
  2. Išvoliokite prieskoniuose bei miltuose ir apkepkite su šlakeliu aliejaus.
  3. Tada atskirai apkepkite svogūnus bei morkas.
  4. Suverskite mėsą ir susmulkintus pomidorus.
  5. Stiklinėje šalto vandens išmaišykite porą šaukštų krakmolo bei supilkite į keptuvę. Jeigu reikia, įpilkite dar šiek tiek vandens ir leiskite viskam pasitroškinti, kol suminkštės morkos.
  6. Troškinį patariu pagardinti čili milteliais, jeigu tokių turite arba nepagailėti pipiro.
  7. Šį troškinį labai gardu patiekti su orkaitėje keptomis bulvėmis. Skanaus!
  8. Rekomendacija: Daugiau troškinių receptų rasite: Troškiniai.