Net ausys links: Tobulas obuolių pyragas

Ingredientai

• obuoliai: 4-5
• aliejus: 140 mililitrų
• cukrus: 120 gramų (jeigu obuoliai saldesni, dedame mažiau)
• vanilinis cukrus: 2 arbatinių šaukštelių (arba 1 valgomojo šaukšto naminio vanilės ekstrakto)
• kiaušiniai: 2
• miltai: 190 gramų
• kepimo milteliai: 1,5 arbatinio šaukštelio
Apibarstymui:
• cinamonas: 2 arbatinių šaukštelių
• cukrus: ~20-30 gramų

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių į dubenį įmušame kiaušinius, suberiame cukrų bei išplakame iki purumo, suberiame vanilinį cukrų (arba vanilės ekstraktą), aliejų ir viską permaišome.
2. 2. Tuomet sumaišome miltus su kepimo milteliais bei persijotus suberiame į indą, viską gerai išmaišome iki vientisos masės.
Reklama
3. 3. Tada tešlą supilame į kepimo popieriumi išklotą skardą arba į silikoninį indą.
4. 4. Obuolius nusilupame, perpjauname į 4 dalis, išimame sėklides, supjaustome riekelėmis ir sudėliojame gausiai ant viršaus. Obuolių privalo būti daug!
5. 5. Po to cukrų sumaišome su cinamonu bei apibarstome pyrago paviršių.
6. 6. Paskui orkaitę įkaitiname iki 180 laipsnių temperatūros ir kepame maždaug pusvalandį, kol gražiai pakils, o įsmeigus į pyrago vidurį medinį iešmelį, jis išliks sausas. Lepinamės!
7. 7. Rekomendacija: Daugiau obuolių pyragų receptų rasite: Obuolių pyragai.