Reklama

Ingredientai:

    Sūrio masei:
    • "President" varškė: 1 kilogramas (arba bet kokia kita trinta varškė kepiniams)
    • kiaušiniai: 4
    • cukrus: 1 stiklinė
    • vanilinio/grietinėlės skonio pudingas: 1 pakelis
    • alyvuogių aliejus: 50 mililitrų
    • kepimo milteliai: 1 arbatinis šaukštelis
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas:

  1. 1. Pyrago pagrindo gamyba: Išlydytą sviestą sumaišykime su sausainių trupiniais (pvz. "Gaidelio" sausainiai). Tuomet šia mase padenkime kepimo popieriumi išklotą kepimo forma bei palaikykime šaldytuve, kol pasiruošime masę sūriui.
  2. 2. Sūrio masės gamyba: Kiaušinius išplakime su cukrumi, masę sukrėskime į varškę, supilkime aliejų, suberkime pudingo ir kepimo miltelius. Viską labai gerai išmaišykime. Varškės masę supilkime į formą ant sausainių pagrindo bei kepkime kažkur 90 minučių iki 160 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje.
  3. Reklama
  4. 3. Galiausiai iškepusį pyragą atvėsinkime bei dėkime nakčiai į šaldytuvą. Puošiame pagal savo fantaziją, pvz., vyšnių mase (šaldytas vyšnias trumpai pavirinkime su trupučiu vandens bei cukraus, o masės sutirštinimui įpilkime vandenyje ištirpintą 1 arbatinį šaukštelį krakmolo.
Reklama
Reklama