Obuolainis su auksaspalviu sirupu - labai įdomaus, savotiško skonio pyragas, labai patiko!

Ingredientai:

    • kiaušiniai: 2
    • rudas cukrus: 0,5 stiklinės
    • vanilinis cukrus: 1 arbatinio šaukštelio
    • auksaspalvis sirupas: 2-3 valgomųjų šaukštų (arba klevų sirupas)
    • sviestas: 180 gramų
    • miltai: 1,5 stiklinės
    • kepimo milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
    • obuoliai: 2-3 (dideli)
    • cinamonas ir rudas cukrus: šiek tiek (virtaus pabarstymui)

    Recepto paruošimas:

  1. Pirmiausia kiaušinius, cukrų ir vanilinį cukrų išplakame mikseriu.
  2. Tuomet pilame auksaspalvio sirupo, išmaišome, pilame ištirpintą ir atvėsintą sviestą, dar kartą išmaišome.
  3. Tada sijokite miltus sumaišytus su kepimo milteliais. Išmaišykite.
  4. Tešla gausis ganėtinai tirštoka, sukrėskite ją į kepimo indą.
  5. Pjaustykite obuolius skiltelėmis ir dėkite ant viršaus, barstykite cinamonu bei cukrumi.
  6. Kepkite iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 50 minučių (ar jau iškepė tikriname mediniu iešmeliu). Jeigu pyragas storesnis keps šiek tiek ilgiau, jeigu plonesnis iškeps kiek greičiau. Skanaus!
  7. Rekomendacija: Daugiau obuolių pyragų receptų rasite: Obuolių pyragai.