Obuolių pyragas "Cvetajevskij" - vienas iš pačių skaniausių

Ingredientai:

    Tešlai:
    • sviestas: 150 gramų
    • grietinė: 150 gramų
    • miltai: 230 gramų
    • kepimo milteliai: 1 arbatinio šaukštelio su kaupu
    Kremui:
    • kiaušiniai: 1
    • grietinė: 250 gramų
    • miltai: 2 valgomųjų šaukštų su kaupu
    • cukrus: 200 gramų
    Taip pat:
    • obuoliai: 6-7 dideli (~600 gramų; išvalyti bei supjaustyti plonomis skiltelėmis)

    Recepto Instrukcijos:

  1. Iš pradžių sviestą ištirpinkite, įdėkite grietinės bei išmaišykite. Miltus persijokite su kepimo milteliais bei palaipsniui įdėkite į sviesto masę. Maišykite, kol tešla taps vienalytė.
  2. Tuomet kepimo formą ištepkite su sviestu bei ant jos dugno ir šonų paskirstykite tešlą. Ant paruošto pado paskirstykite išvalytus bei plonomis skiltelėmis supjaustytus obuolius. Kiaušinį lengvai išplakite, įdėkite grietinės, miltų bei cukraus, viską gerai išmaišykite. Paruoštą kremą užpilkite ant obuolių.
  3. Galiausiai kepkite iki 175 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 50-60 minučių. Lepinkitės!
  4. Rekomendacija: Daugiau obuolių pyragų receptų rasite: Obuolių pyragai.
Obuolių pyragas "Cvetajevskij" - vienas iš pačių skaniausių

Recepto autorius Baltoje lėkštėje