Obuolių pyragas su džiovintomis slyvomis

Obuolių pyragas su džiovintomis slyvomis

Ingredientai

  • kiaušiniai: 3
  • cukrus: 150 gramų
  • aliejus: 100 mililitrų (arba ~80 gramų lydyto sviesto)
  • miltai: 160 gramų
  • kepimo milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
  • tarkuotos citrinos žievelės: 0,5
  • citrinos sultys: 0,5
  • obuoliai: 6 vidutinio dydžio (nulupti bei supjaustyti skiltelėmis)
  • džiovintos slyvos: 100 gramų

Recepto instrukcijos

  • 1. Pirmiausia orkaitę įkaitiname iki 180 laipsnių temperatūros. Tada kepimo formą išklojame su kepimo popieriumi (aš pati naudojau 19 centimetrų skersmens formą).
  • 2. Tuomet obuolius sumaišome su citrinos sultimis bei žievele. Kiaušinius išplakame su cukrumi iki vienalytės masės, plakdamos įpilame aliejų (arba lydytą sviestą), įsijojame miltus bei kepimo miltelius, viską gerai išmaišome.
  • 3. Po to tešlą išmaišome su obuoliais, įmaišome džiovintas slyvas. Tešlą supilame į formą, kepame maždaug 40 minučių. Patikriname mediniu pagaliuku: jei jis neaplimpa tešla, reiškia, pyragas jau iškepęs.
  • 4. Paskui iškepusį pyragą 5 minutėms paliekame formoje, tuomet išimame bei pabaigiame aušinti ant grotelių. Skanaujame!

Rekomenduojame išbandyti



Recepto autorius: Medėjos blogas

Su pagarba: Skanūs receptai