Obuolių pyragas su traškučiu (traškia plutele)

Obuolių pyragas su traškučiu (traškia plutele)
Įvertinimas (1)
  • miltai: 150 gramų
  • cukrus: 75 gramų
  • kepimo milteliai: 2 arbatinių šaukštelių
  • aliejus: 4 šaukštų (rapsų, saulėgrąžų ar kito)
  • pienas: 6 šaukštų
  • kiaušiniai: 2
  • vanilės esencija: 1 šaukšto
  • obuoliai: 3 (~600 gramų)

Traškučiui (traškiai plutelei):

  • sviestas: 120 gramų
  • cukrus: 150 gramų
  • vanilės esencija: 1 šaukšto
  • kiaušiniai: 2
Recepto instrukcijos
1Pirmiausia orkaitę įkaitiname iki 180 laipsnių temperatūros. Tada pyrago kepimo formą išklojame su kepimo popieriumi arba patepame sviestu bei pabarstome miltais. Mano pačios forma buvo 26 centimetrų skersmens.
2Tuomet miltus sumaišome su cukrumi bei kepimo milteliais. Mediniu šaukštu įmaišome aliejų, pieną bei 2 kiaušinius. Sukratome tešlą į paruoštą formą.
3Po to obuolius nulupame, išpjauname sėklas bei supjaustome ne ypač plonomis skiltelėmis bei išdėliojame jas tolygiai ant paruoštos tešlos.
4Šitaip paruoštą pyragą kepame įkaitusioje orkaitėje maždaug pusvalandį.
5Tuo tarpu traškučiui skirtą sviestą ištirpiname virš lengvos ugnies, nukeliame puodą nuo kaitros, suberiame traškučiui skirtą cukrų, supilame vanilės esenciją. Gerai išmaišome bei leidžiame atvėsti.
6Atvėsus įmaišome 2 kiaušinius bei plakame elektriniu maišytuvu maždaug 60 sekundžių.
7Tada supilame gautą masę ant kepamo pyrago bei kepame apie 25-30 minučių, kol paviršius bus tolygiai rusvas.
8Prieš išimdamos iš formos leidžiame pyragui atvėsti. Skanaujame!
Noriu pasigaminti
Vanilinis obuolių pyragas

Vanilinis obuolių pyragas

Noriu pasigaminti
Apverstas karamelinis obuolių pyragas

Apverstas karamelinis obuolių pyragas

Noriu pasigaminti
Labai minkštas obuolių pyragas | Receptas

Labai minkštas obuolių pyragas | Receptas

Recepto autorius: Duok druskos

obuoliu pyragas traskuciu traskia plutele

Recepto komentarai
Kelk nuotraukas - rink taškus - keisk į prizus!

Komentare parašykite ar patiko/nepatiko. Ir ar darėte kažką kitaip nei parašyta recepte!

Pridėti nuotrauką * (Leistini failų tipai: jpg, png, Maksimalus dydis: 1MB.)
Norint įkelti nuotrauką, reikia būti prisijungus