Recepto Autorius Neringos blogas

Obuolių pyragas su varškės sluoksniu - vyras prašo kepti trečią dieną iš eilės!!

Ingredientai:

    Tešlai: 
    • minkštas sviestas: 200 gramų
    • miltai: 350 gramų
    • cukrus: 30 gramų
    • cinamonas: žiupsnelio
    Varškės sluoksniui:
    • kiaušiniai: 3
    • cukrus: 150 gramų
    • 9% riebumo varškė: 500 gramų
    • krakmolas: 1 valgomojo šaukšto

    Recepto paruošimas:

  1. Pirmiausia tešlai suminkome sviestą su miltais, cukrumi bei cinamonu. Turėtų gautis puri trupinių masė.
  2. Porą saujų atsidedame, o likusią tešlą sudedame į kepimo formą, rankomis suformuojame pagrindą.
  3. Formos dugną išklojame su kepimo popieriumi.
  4. Varkės sluoksniui paruošti išsukame kiaušinius su cukrumi iki purios, balkšvos masės.
  5. Tuomet sudedame varškę, krakmolą ir gerai išmaišome.
  6. Ant pagrindo supilame varškės sluoksnį, sukrečiame obuolienę, tolygiai paskirstydamos ant viso paviršiaus.
  7. Pabarstome atidėtais tešlos trupiniais.
  8. Kepame maždaug 60 minučių įkaitintoje iki 180 laipsnių temperatūros orkaitėje. Lepinamės!
  9. Rekomendacija: Daugiau obuolių pyragų receptų rasite: Obuolių pyragai.
Obuolių pyragas su varškės sluoksniu - vyras prašo kepti trečią dieną iš eilės!!