Olandiškas obuolių pyragas - garantuotai nepaliks abejingų!
Šiek tiek kitoks - su krakmolo-obuolių įdaru - pyragas. Jis antrą dieną daug skanesnis, nes įdaras visai sutirštėja. Rekomenduoju pakentėti ir palaukti. :)

Ingredientai

    Pyragui:
    • miltai: 2 puodelių
    • rudas cukrus: 1 puodelio
    • greitai paruošiami avižiniai dribsniai: 0,5 puodelio
    • tirpintas sviestas: trijų ketvirtadalių puodelio
    Įdarui: 
    • cukrus: dviejų trečdalių puodelio
    • kukurūzų krakmolas: 3 šaukštų
    • šaltas vanduo: 1 puodelio
    • obuoliai: 3 (nulupti ir supjaustyti skiltelėmis)
    • vanilės ekstraktas: 1 arbatinio šaukštelio
    • cinamonas

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių dideliame dubenyje sumaišome miltus, avižinius dribsnius, rudą cukrų ir sviestą. Išminkome tešlą.
  2. 2. Vieną trečdalį tešlos atidedame į šalį, o likusią tešlą įklojame į paruoštą apvalią kepimo formą. Pakeliame kraštus, kad būtų kur supilti įdarą.
  3. 3. Įdaras: Sumaišome krakmolą su cukrumi ir supilame į puodą su šaltu vandeniu.
  4. 4. Užviriname puodą, nuolatos maišydamos masę, kad nesusidarytų gumuliukai. Paviriname maždaug 2 minutes.
  5. 5. Po to nukeliame nuo ugnies, įmaišome obuolius ir vanilės ekstraktą.
  6. 6. Pasiaruoštą įdarą užpilame ant tešlos. Pabarstome cinamonu.
  7. 7. Tuomet ant viršaus užtrupiname likusią tešlos dalį.
  8. 8. Galiausiai kepame maždaug 60 minučių iki 175 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje. Lepinamės!
  9. 9. Rekomendacija: Daugiau obuolių pyragų receptų rasite: Obuolių pyragai.
Olandiškas obuolių pyragas - garantuotai nepaliks abejingų!
Olandiškas obuolių pyragas - garantuotai nepaliks abejingų!