Omletas su pupelėmis

Ingredientai:

    • šviežios arba šaldytos pupelės su ankštimis: 700 g
    • vyšniniai pomidorai: 10
    • kiaušiniai: 5
    • fermentinis sūris: 120 g
    • pienas: 4 v.š.
    • sviestas: 1 a.š.
    • druska
    • pipirai
    • džiūvesėliai

    Recepto paruošimas:

  1. Šaldytas arba šviežias pupeles 10 minučių pavirsime vandenyje. Tada vandenį nupilsime.
  2. Kiaušinius išplaksime, subersime tarkuotą fermentinį sūrį, supilsime pieną, pagal skonį paskaninsime druska ir žinoma pipirais. Viską gerai išmaišysime.
  3. Kepimo formą ištepsime sviestu ir pabarstyksime džiūvėsėliais.
  4. Tada į paruoštą skardą sudėsime supjaustytas virtas pupeles, supilsime kiaušinių plakinį. Išdėliosime perpjautus pusiau vyšninius pomidoriukus bei užbarstysime sūrio.
  5. Maždaug 20 minučių kepsime iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Ragaujam!:)
  6. Rekomendacija: Daugiau omleto receptų rasite: Omleto receptai.