Recepto Autorius Oditėlės blogas

Orkaitėje kepta vištiena su daržovėmis ir bulvėmis

Ingredientai:

    • vištienos ketvirčiai: 2 (~670 gramų)
    • bulvės: 5 (vid. dydžio)
    • svogūnai: 1 (didelio)
    • česnakas: 1 nedidelės galvutės
    • džiovinti čiobreliai: 1 arbatinio šaukštelio
    • aliejus: 60 mililitrų
    • raudono vyno actas: 3 valgomųjų šaukštų
    • skystas medus: 3-4 valgomųjų šaukštų
    • druska
    • malti juodieji pipirai

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių vištienos ketvirčius perpjauname pusiau (tai nėra būtina, bet man taip patogiau) ir iš abiejų pusių apibarstome čiobreliais, druska bei maltais juodaisiais pipirais.
  2. Tuomet į gilesnę kepimo skardą sudedame stambesniais gabaliukais supjaustytas bulves, svogūną ir atskirtas neluptas česnako skilteles, supilame aliejų, actą, pagardiname druska, maltais juodaisiais pipirais bei viską gerai išmaišome. Tolygiai paskleidžiame inde bei išdėliojame vištienos gabaliukus.
  3. Po to kepame iki 190 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 50 minučių. Likus iki kepimo pabaigos kažkur 15 minučių, ant viršaus pašlakstome skystą medų. Patiekiame ir mėgaujamės!
  4. Rekomendacija: Daugiau orkaitėje keptos vištienos receptų rasite: Orkaitėje kepta vištiena
Orkaitėje kepta vištiena su daržovėmis ir bulvėmis