Orkaitėje keptas blynas su varške ir vyšniomis

Orkaitėje keptas blynas su varške ir vyšniomis
Įvertinimas (3)
  • pienas: 300 mililitrų
  • varškė: 100 gramų
  • lydytas sviestas: 50 gramų
  • kiaušiniai: 2
  • miltai: 200 gramų
  • kepimo milteliai: 1 nubraukto šaukštelio
  • cukrus: 1 valgomojo šaukšto
  • cukrus su vanile: 1 arbatinio šaukštelio
  • druska: žiupsnelio
  • vyšnių iš uogienės ar sirupo: 2 valgomųjų šaukštų
  • miltelinis cukrus (pabarstymui)
  • kakava (pabarstymui)
  • sviestas: gabaliuko (skardos ištepimui)
1Pirmiausia kiaušinius išplakite su cukrumi. Pilkite lydytą sviestą, dėkite varškę bei gerai viską išmaišykite.
2Tuomet miltus sumaišykite su kepimo milteliais, druska bei vaniliniu cukrumi. Pakaitomis į tešlą pilkite pieno bei berkite miltų mišinį (tai darykite nenustodami maišyti). Paruoštą tešlą palikite mažiausiai apie 20–30 minučių pabrinkti.
3Tada supilkite tešlą į kepimo popieriumi išklotą bei sviestu pateptą skardą (manosios skardos ilgis buvo – 30, plotis – 24 centimetrai), tolygiai ją paskirstykite, išlyginkite paviršių ir berkite nuvarvintas vyšnias.
4Po to dėkite kepti į iki 200 laipsnių temperatūros įkaitusią orkaitę. Kepkite maždaug 20–30 minučių (neperkepkite).
5Paskui blyną dar karštą išimkite su popieriumi iš skardos, supjaustykite kvadratėliais ir, pabarsčiusios milteliniu cukrumi ir trupučiu kakavos, patiekite. Labai skanūs aplieti nesaldinta grietinėle. Skanaukite!
6Pastebėjimas: Pagal šį receptą, padvigubinus produktų proporcijas bei naudojant didesnę skardą, galite iškepti net ir visą tortą. Tereikia kepinį supjaustyti dailiais kvadratėliais bei pertepti su plakta grietinėle. Arba dar šiltą ištepti mėgiama uogiene arba kitokiu įdaru ir susukti kaip vyniotinį.
Sekite naujausius receptus mūsų Facebook puslapyje: Skanūs receptai
Dalinkitės savo receptais, patarimais ir idėjomis mūsų Facebook grupėje: Receptai
Recepto komentarai

Nuotrauka neprikabinta

Noriu pasigaminti
Blyneliai su kopūstais

Blyneliai su kopūstais

Noriu pasigaminti
Lietiniai blynai su keptos maltos mėsos įdaru

Lietiniai blynai su keptos maltos mėsos įdaru

Noriu pasigaminti
Bananiniai pusryčių blynai

Bananiniai pusryčių blynai