Recepto Autorius Samčio užrašai

Orkaitėje keptas omletas su brinza ir žalumynais
Šio omleto receptą internete buvau pamačiusi jau ganėtinai seniai, bet prisiverčiau išmėginti jį dabar. Tiesa, originaliame recepte jis buvo kepamas mikrobangėje (dėl to ir patraukė mano dėmesį), bet man rezultatas ne visai patiko, tačiau ingredientų derinys pasirodė visai neblogas. Tada nusprendžiau pabandyti gaminti iš naujo, tik orkaitėje. Ir patiekalas sužibėjo visai kitomis spalvomis - buvo minkštas, purus tarsi debesėlis... o dar visi žalumynai, dabar omletą pusryčiams šitaip gaminsiu daug dažniau!

Ingredientai:

    • kiaušiniai: 2
    • pienas: 50 mililitrų
    • konservuoti kukurūzai: 2 šaukštų
    • žali žirneliai: 2 šaukštų
    • švieži špinatų lapeliai: kelių
    • svogūnų laiškai: 2-3
    • druska: žiupsnelio
    • brinza: 30 gramų

    Recepto paruošimas:

  1. Pirmiausia dubenyje sumaišykite paplaktus lengvai kiaušinius su kukurūzais, žirneliais, brinza bei susmulkintais žalumynais.
  2. Tada supilkite pieną, berkite druską ir gerai išmaišykite.
  3. Kepimo indą lengvai patepkite aliejumi ir supilkite visą masę.
  4. Dėkite indą į iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintą orkaitę ir kepkite maždaug 10 minučių arba, kol omletas iškepa.
  5. iškeptas omletas su brinza ir žalumynais
  6. Jeigu visgi nuspręstumėte kepti mikrobangų krosnelėje - tada reikėtų ant pačio didžiausio galingumo kepti 2 minutes, po to sumažinti iki 440 ir kepti dar 2 minutes.
  7. Rekomendacija: Daugiau omleto receptų rasite: Omleto receptai.