Orkaitėje kepti kiaulienos kukuliai su morkomis, burokėliais ir svogūnais

Orkaitėje kepti kiaulienos kukuliai su morkomis, burokėliais ir svogūnais
Įvertinimas (1)

Kukuliams:

  • kiaulienos kumpio faršas: 500 gramų
  • kiaušiniai: 1
  • česnakas: 1 skiltelės
  • svogūnai: 1 (mažo)
  • džiūvėseliai: saujelės
  • dž. čiobreliai: 1 arbatinio šaukštelio
  • raudonosios paprikos milteliai
  • druska
  • juodieji pipirai

Daržovės:

  • svogūnai: 2
  • burokėliai: 2
  • morkos:
  • šv. čiobreliai: kelios šakelės
  • česnakai: 1 skiltelės
  • alyvuogių aliejus
  • druska
  • juodieji pipirai

Padažui:

  • majonezas: 2 valgomųjų šaukštų
  • natūralus jogurtas: 2 valgomųjų šaukštų
  • pienas: 1 valgomojo šaukšto
  • Dižono garstyčios: 1 arbatinio šaukštelio
  • smulkiai pjaustyti šv. krapai: žiupsnelio
  • druska
  • juodieji pipirai
Sekite naujausius receptus mūsų Facebook puslapyje: Skanūs receptai
Dalinkitės savo receptais, patarimais ir idėjomis mūsų Facebook grupėje: Receptai
Recepto instrukcijos
1Daržovėms: Pradžioje nulupame svogūnus, nuskutame morkas bei burokus. Į kepimo skardą sudedame ketvirčiais supjaustytus svogūnus, morkas bei burokus - panašaus dydžio gabaliukais bei mažesniais nei svogūnai. Sudedame šviežius čiobrelio lapelius, smulkiai supjaustytą česnaką, pagardiname su druska, juodaisiais pipirais, apšlakstome alyvuogių aliejumi bei viską išmaišome. Kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 20-30 minučių.
2Mėsos kukuliams: Į faršą įmušame kiaušinį, smulkiai supjaustytą svogūną, česnako skiltelę, suberiame džiūvėsėlius, čiobrelius, papriką, pagardiname druska bei juodaisiais pipirais. Viską gerai išminkome bei suformuojame kukuliukus.
3Tuomet iš orkaitės išimame kepimo skardą su daržovėmis, ant viršaus išdėliojame mėsos kukulius bei pašauname vėl kepti maždaug 20-30 minučių, kol kukuliai iškeps.
4Padažui: dubenelyje sumaišome visus išvardintus ingridientus (padažas turi gautis skystas).
5Galiausiai iškeptas daržoves bei kukulius patiekiame su paruoštu padažu. Tikras skanumėlis!

Noriu pasigaminti
Kiaulienos nugarinės išpjova

Kiaulienos nugarinės išpjova

Noriu pasigaminti
Mėsa rozmarino ir citrinos marinate

Mėsa rozmarino ir citrinos marinate

Noriu pasigaminti
Kiaulienos troškinys su raugintais agurkais

Kiaulienos troškinys su raugintais agurkais

Recepto autorius: Oditėlės blogas

Recepto komentarai
Norint įkelti komentarą, reikia būti prisijungus