Recepto Autorius Šeimos virtuvė

Orkaitėje kepti varškėčiai su sėlenomis
Ganėtinai greitai pagaminami varškėčiai. Darbo prie jų visai nedaug, o dar ir sveiki. Kol jie kepa orkaitėje, galite pasidaryti salotas arba tiesiog užsiimti maisto gamyba kitiems šeimos nariams, kurie galbūt nenori maitintis šitaip sveikai. Su salotomis mums jie tikrai tiko, nes skoniu jie primena keptą varškės sūrį

Ingredientai:

    • varškė: 250 gramų
    • kiaušinių baltymai: 1
    • rupūs kvietiniai arba ruginiai miltai: 1 valgomojo šaukšto
    • sėlenos (apvoliojimui)
    • druska
Orkaitėje kepti varškėčiai su sėlenomis

    Recepto paruošimas:

  1. Orkaitę įkaitiname iki 180 laipsnių temperatūros.
  2. orkaitė įkaitinta iki 180 laipsnių
  3. Atskiriame kiaušinio baltymą nuo trynio. Trynį galite sunaudoti kitam patiekalui, mums šį kartą jo neprireiks. :)
  4. atskiriamas kiaušinio baltymas nuo trynio
  5. Patarimas: Žemiau esančiame video galite matyti kaip lengvai atskirti kiaušinių trynius nuo baltymų, neturėdami specialaus tam skirto įrankio.
  6. Tada sumaišome varškę, miltus bei kiaušinio baltymą.
  7. Pasūdome ir tešlą padaliname į šešis rutuliukus.
  8. Kiekvieną rutuliuką apvoliojame sėlenose ir lengvai paspaudžiame, suformuodami plokščius paplotėlius.
  9. Dedame į kepimo popieriumi išklotą kepimo formą ir kepame orkaitėje maždaug 30-40 minučių.
  10. Valgome su grietine arba salotomis. Skanaus!
  11. pagaminti varškėčiai
  12. Rekomendacija: Daugiau varškėčių receptų rasite: Varškėčiai.