Recepto Autorius Samčio užrašai

Orkaitėje kepti vištų ketvirčiai su bulvėmis ir obuoliais
O jau skonis šios vištienos, iškeptos su bulvėmis ir obuoliais, kvapni ir labai minkšta. Nieko nelaukite ir eikite gaminti! 

Ingredientai

    • vištienos ketvirčiai: 4
    • rūgštesni obuoliai: 2
    • bulvės: 5-6
    • česnakas: 6 skiltelių
    • garstyčios: 2 šaukštelių (geriau švelnesnės)
    • džiovintas čiobrelis
    • rozmarinas
    • druska
    • malti baltieji pipirai

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia česnakus išspaudžiame ir sumaišome su druska, pipirais, čiobreliais, rozmarinu bei garstyčiomis.
  2. 2. Paliekame pasimarinuoti mažiausiai 60 minučių.
  3. 3. Tada bulves nulupkite ir supjaustykite maždaug vieno-dviejų kąsnių dydžio gabaliukais.
  4. 4. Bulves apvirkite.
  5. 5. Po to į kepimo indą dėkite apvirtas bulves, griežinėliais supjaustytus obuolius ir pasimarinavusius vištienos ketvirčius.
  6. 6. Dėkite į iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintą orkaitę ir kepkite maždaug pusvalandį, uždengę folija.
  7. 7. Paskui nuimkite foliją ir dar pakepkite maždaug 10 minučių, kad gražiai apskrustų. Patiekite ir skanaukite! ;)
  8. 8. Rekomendacija: Daugiau vištienos ketvirčių receptų rasite: Vištienos ketvirčių receptai.