Recepto Autorius Oditėlės blogas

Orkaitėje keptos paprikos, įdarytos paukštiena

Ingredientai

    • paprikos: 5 (nedidelės)
    • ančių kulšelių mėsa: 340 gramų (arba kita mėgiama paukštiena)
    • poras: 1 nedidelio gabaliuko
    • pjaustytos šviežios petražolės: 1 nedidelės saujelės
    • džiovinti raudonėliai: 1 arbatinio šaukštelio
    • terijaki padažas: 1 valgomojo šaukšto
    • druska
    • malti juodieji pipirai
    • bulvės: 5 (didelių)
    • maltas rozmarinas: 0,5 arbatinio šaukštelio
    • aliejus: šlakelio
    • fermetinis sūris: 20-30 gramų
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia į dubenį dėkite mažais gabaliukais supjaustytą antieną, pusžiedžiais supjaustytą porą, petražoles, suberiame raudonėlius, supilame terijakio padažą, pagardiname druska ir maltais juodaisiais pipirais bei viską gerai išmaišome.
  2. 2. Tuomet bulves kruopščiai nuplauname, perpjauname išilgai į 4 dalis bei dedame į gilesnę kepimo skardą. Apšlakstome aliejumi, beriame rozmarinus, žiupsnelį druskos bei permaišome.
  3. Reklama
  4. 3. Tada paprikas perpjauname išilgai, išskobiame sėklas bei įdarome paruošta antiena.
  5. 4. Po to paprikos puseles išdėliojame ant bulvių, įpilame truputį vandens, kad apsemtų skardos dugną, uždengiame folija bei kepame 160 laipsnių temperatūros orkaitėje pusvalandį. Tuomet nuimame foliją, užberiame sutarkuotą fermentinį sūrį, nustatome grilio režimą bei 220 laipsnių kaitrą. Kepame tol, kol sūris išsilydys bei truputį apskrus. Skanaujame!
Orkaitėje keptos paprikos, įdarytos paukštiena
Orkaitėje keptos paprikos, įdarytos paukštiena
Reklama
Reklama