Orkaitėje troškinta vištiena su daržovėmis

Orkaitėje troškinta vištiena su daržovėmis
Įvertinimas (16)
  • vištienos filė: 400 gramų
  • bulvės: 6
  • morkos: 1
  • paprikos: 1
  • pievagrybiai: 8
  • svogūnai: 1
  • česnakas: kelių skiltelių
  • vyšniniai pomidoriukai: kelių saujų
  • mėgiami prieskoniai arba prieskonių mišinys (aš pati naudojau prieskonių mišinį vištienai, džiovintą baziliką, penkių pipirų mišinį, prieskoninių žolelių ir česnakų mišinį, druską, kmynus, karį)
  • alyvuogių aliejus: šlakelio
  • vanduo: 0,5 stiklinės
  • tarkuotas sūris: kelių saujų (naudojau fermentinio sūrio ir "Džiugo" mišinį)
1Pirmiausia vištieną supjaustome gabalėliais, apibarstome jai skirtais prieskoniais, pipirais, prieskoninėmis žolelėmis su česnaku, baziliku bei kmynais, užpylame truputį alyvuogių aliejaus, išmaišome ir atidedame į šalį.
2Tuomet imame kepimo indą, ant dugno dedame susmulkintą svogūną bei česnaką, stambiai sutarkuota morka. Ant viršaus dedame kubeliais supjaustytas bulves. Prieš tai jas pabarstome druska, kmynais, kariu, apšlakstome alyvuogių aliejumi.
3Tada ant bulvių dėliojame riekutėmis supjaustytus pievagrybius, o ant jų – kubeliais supjaustytą papriką, ant šios – per pusę perpjautus vyšninius pomidoriukus. Po to ant viršaus išdėliojame prieš tai paruoštą vištieną.
4Į kepimo indą įpylame pusę stiklinės vandens, uždengiame folija bei dedame į karštą orkaitę. Kepame tol, kol suminkštėja bulvės (apie 30-40 minučių). Tuomet dar 15 minučių nuėmus foliją – išgaruoja truputis vandens, o vištiena ant viršaus truputį apskrunda.
5Prieš baigiant kepti apibarstome sutarkuotu sūriu. Tiesa, skanu ir be jo. Skanaus!
6Pastebėjimas: Gavosi kažkas labai panašaus į čanachus, neturint jiems skirtų indelių, tai labai puiki išeitis.
Sekite naujausius receptus mūsų Facebook puslapyje: Skanūs receptai
Dalinkitės savo receptais, patarimais ir idėjomis mūsų Facebook grupėje: Receptai
Recepto komentarai

Nuotrauka neprikabinta

Noriu pasigaminti
Receptas: Vištienos suktinukai su šonine

Receptas: Vištienos suktinukai su šonine

Noriu pasigaminti
Traški vištiena saldžiarūgščiame padaže su daržovėmis

Traški vištiena saldžiarūgščiame padaže su daržovėmis

Noriu pasigaminti
Vištiena su žirneliais ir morkomis

Vištiena su žirneliais ir morkomis

Recepto autorius: Tinginių maistas