Paprasčiau nebūna: Vištienos krūtinėlės kepsniukai su ryžiais

Ingredientai:

    • vištienos krūtinėlės: 1
    • mėgstami prieskoniai vištienai marinuoti (naudojau druską, pipirus, citrinos sultis, "Harissa" padažą)
    • alyvuogių aliejus
    • miltai (vištienos apvoliojimui)
    • Basmati ryžiai (arba kitokie)
    • petražolės
    • ciberžolė

    Recepto paruošimas:

  1. Iš vakaro susipjaustykite vištienos krūtinėlę norimo dydžio gabaliukais bei pamarinuokite su mėgiamais prieskoniais. Kitą dieną, įkaitinkite keptuvėje alyvuogių aliejų, prieš dėdamos vištienos krūtinėlę kepti, apvoliokite ją miltuose. Kepkite iš abiejų pusių, bet trumpai.
  2. Per tą laiką, kol krūtinėlė kepa, nuplaukite ryžius. Dėkite juos į verdantį vandenį, įberkite druskos bei šiek tiek ciberžolės (kad įgautų gražų geltoną atspalvį). Virimo laikas pagal instrukcijas nurodytas ant pakuotės.
  3. Po to išvirtus ryžius apibarstykite džiovintomis ar šviežiomis petražolėmis, sudėliokite mėsytę, patiekite su mėgiamu padažu bei skiltelėmis supjaustytu pomidoru ar agurku. Skanaukite!
  4. Rekomendacija: Daugiau kepsniukų receptų rasite: Kepsniukai.