Paprastas baltas Alfredo padažas makaronams su grietinėle ir sūriu

Name: Paprastas baltas Alfredo padažas makaronams su grietinėle ir sūriu
Prep time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: European
Ingredients: sviestas: 3 valgomųjų šaukštų; grietinėlės sūris: 100 gramų (Mascarpone arba Philadelphia"); liesa grietinėlė: 150 gramų (arbas pienas); parmezano sūris: 50 gramų; česnako granulės: 1 arbatinio šaukštelio (arba tarkuotas muskatas); druska; pipirai

2019-10-01

Paruošimas

15 min

Porcijos

4

Tai yra pats paprasčiausias šio padažo variantas - ištirpintas sviestas su Parmezano sūriu. Galite, jeigu norisi, tai atskiesti grietinėle ir pagardinti grietinėlės sūriu.

Žinoma, negalite užmiršti mėgstamų prieskonių. Ir štai padažas, idealiausiai tinkantis makaronams. Tai tikrai labai gardus, greitai ir lengvai pagaminamas padažas. Pažadu, kad Jums labai patiks!

Ingredientai

sviestas: 3 valgomųjų šaukštų
grietinėlės sūris: 100 gramų (Mascarpone arba Philadelphia")
liesa grietinėlė: 150 gramų (arbas pienas)
parmezano sūris: 50 gramų
česnako granulės: 1 arbatinio šaukštelio (arba tarkuotas muskatas)
druska
pipirai

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia į nedidelį puodą sudedame sviestą ir ištirpiname ant mažos ugnies.
2. Tuomet sudedame grietinėlės sūrį. Maišome, kol taip pat ištirps.

3. Jam ištirpus, suberiame sutarkuotą parmezano sūrį, česnakų granules, pipirus ir viską pagardiname druska.
4. Padažą kaitiname tik tiek, kad visi ingredientai susimaišytų, sudarydami vientisą konsistenciją.
5. Nukėlus nuo ugnies, padažas dar tirštės savaime.
6. Išvirus mėgstamiems makaronams, padažą užpilame ant jų. Skanaus!
7. Pastebėjimas: YouTube radau nuostabų Alfredo pasta receptą (anglų kalba), kuris patiko mūsų šeimai. Jei ir Jums būtų įdomu pasigaminti, prisegiau video įrašo pabaigoje.
8. Rekomendacija: Daugiau padažų makaronams rasite: Padažai makaronams.