Paprastas baltas Alfredo padažas makaronams su grietinėle ir sūriu

Paprastas baltas Alfredo padažas makaronams su grietinėle ir sūriu
Tai yra pats paprasčiausias šio padažo variantas - ištirpintas sviestas su Parmezano sūriu. Galite, jeigu norisi, tai atskiesti grietinėle ir pagardinti grietinėlės sūriu. 

Žinoma, negalite užmiršti mėgstamų prieskonių. Ir štai padažas, idealiausiai tinkantis makaronams. Tai tikrai labai gardus, greitai ir lengvai pagaminamas padažas. Pažadu, kad Jums labai patiks! 

Ingredientai

    • sviestas: 3 valgomųjų šaukštų
    • grietinėlės sūris: 100 gramų (Mascarpone arba Philadelphia")
    • liesa grietinėlė: 150 gramų (arbas pienas)
    • parmezano sūris: 50 gramų
    • česnako granulės: 1 arbatinio šaukštelio (arba tarkuotas muskatas)
    • druska
    • pipirai

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia į nedidelį puodą sudedame sviestą ir ištirpiname ant mažos ugnies.
  2. 2. Tuomet sudedame grietinėlės sūrį. Maišome, kol taip pat ištirps.
  3. Reklama
  4. 3. Jam ištirpus, suberiame sutarkuotą parmezano sūrį, česnakų granules, pipirus ir viską pagardiname druska.
  5. 4. Padažą kaitiname tik tiek, kad visi ingredientai susimaišytų, sudarydami vientisą konsistenciją.
  6. 5. Nukėlus nuo ugnies, padažas dar tirštės savaime.
  7. 6. Išvirus mėgstamiems makaronams, padažą užpilame ant jų. Skanaus!
  8. 7. Rekomendacija: Daugiau padažų makaronams rasite: Padažai makaronams.
Paprastas baltas Alfredo padažas makaronams su grietinėle ir sūriu
Raita - graikiško jogurtas padažas prie vištienos kepsnio, suktinukų ar filė

Raita - tai toks indiškos virtuvės įkvėptas jogurto ir mėtų aštrus padažas, kuris itin tinka prie keptos arba grill vištienos, ypač jei pagardinsite rytietiškais prieskoniais. Taip pat iš patirties galiu pasakyti, kad jis tinka prie vištienos kepsnių, vištienos suktinukų arba tiesiog vištienos filė....

(5)
Padažas prie austrių

Tikrai galima pasidžiaugti, kad paskutiniu metu visai nesunkiai ir už prieinamą kainą galima atrasti šviežių austrių ir Lietuvoje. Vieną kartą jų visai netikėtai įsigijau, nors net nežinojau kaip jas ruošti, nes buvau valgiusi tik restorane. Tada paklausinėjau, kaip čia geriausiai jas paruošus ir vi...

(1)
Marinuotų grybų - pievagrybių padažas su grietinėle ir lydytu sūriu

Marinuotų grybų (aš įprastai renkuosi gaminti su marinuotais pievagrybiais) padažas, itin tinkantis patiekti prie sultingų mėsos kepsnių ar karbonadų. Tiesą pasakius mano draugų rate niekas negamina padažo iš marinuotų grybų, tad įvykus šiai diskusijai ir supratus, kad mano draugai daug praranda, nu...

(4)
Petražolių pesto padažas

Fantastiškai gerai pavykstantis padažas iš krapų. Itin tinka prie įvairiausių mėsos patiekalų arba makaronų. Rekomenduoju!Jeigu norisi, prabangesnio varianto, tai česnaką dar galite paskrudinti su alyvuogių aliejumi, o į patį dar įmalti kedro arba graikinių riešutų, taip pat ir parmezano sūrio.

(2)
Chmeli - Khmeli suneli naminiai prieskoniai | Receptas

"Khmeli suneli" arba kitaip "Chmeli suneli" yra fantastiškas gruziniškas džiovintų prieskonių mišinys, tiesiog nepamainomas, kai yra gaminama charčio sriuba, taip pat paskaninant virtus ryžius, pupeles, kepant įvairiausius mėsos kepsnius ir beruošiant padažus. Tokį mišinį labai lengvai galite pasiga...

(4)
Baltas padažas su grietine prie mėsos arba kotletams

Tai bene pats paprasčiausias iš visų klasikinis baltas padažas, ruoštas su grietine. Receptas itin lengvas ir daugeliui gali būti žinomas, bet užsukę svečiai, draugai ir pažįstami manęs labai dažnai, kai paragauja, klausia jo recepto, tad nusprendžiau pasidalinti su Jumis visais, kad tarp daugybės r...

(7)
Padažas prie lašišos iš grietinėlės

Noriu su Jumis pasidalinti padažo receptu, kuris labai tinka prie keptos lašišos patiekalų. Jį mes gaminsite iš grietinėlės, naudodami garstyčias ir džiovintus krapus. Esu tikra, kad Jums patiks. Pamėginkite! :)

(6)
Kinietiškas pomidorų padažas su paprikomis, svogūnais ir čili pipirais

Ne vieną kartą jau pastebėjau pomidorų padažų receptuose naudojant cinamoną... Ir kinietiško pomidorų padažo receptas galutinai mane suintrigavo (net gvazdikėlių galima dėti, bet ačiū - aš asmeniškai jų nemėgstu). Pamėginau, labai patiko. Tikrai labai skanu, tik cinamono nereikia padauginti, jis tur...

(3)
Čili aliejus - tobulas gardinti įvairius patiekalus!

Toks čili aliejus dažniausiai naudojamas azijos virtuvėje, bet mūsų šeima jį taip pamėgo, kad pradėjome juo gardinti patiekalus daug dažniau nei gaminamės azijietišką maistą. Tai toks aštrokas, nuostabaus paskrudintų čili skonio aliejus. Ir jį pasigaminti - vienas juokas, svarbu tik namie turėti 2 p...

(2)
Naminis pomidorų padažas su obuoliais žiemai

Ar kada gaminote naminį pomidorų padažą žiemai su obuoliais? Galiu patikinti, kad šis ingredientas čia labai tinka, padažas gaunasi itin skanus. Jau daug metų gaminu pagal šį receptą ir šeima niekada nelieka nusivylusi.Toks natūralus pomidorų padažas labai tinka prie įvairiausių patiekalų, taip pat...

(10)
Kiniškas slyvų padažas mėsai / vištienai

Labai skanus kiniškas slyvų padažas. Jis gaunasi saldžiarūgštis. Itin tinka su mėsa, vištiena ar kita paukštiena. Taip pat puikiai tiks ir su baltu sūriu. Jame yra tikrai juntamas rytietiškas cinkelis, ir jis mūsų šeimai labai patinka. Pamėginkite ir Jūs tokį receptą. :)

(2)
Patobulintas naminis kečupas - pomidorų padažas

Tai yra seniau mano įdėto kečupo recepto patobulinimas. Šis pomidorų padažas man asmeniškai dar skanesnis bei kvapnesnis. ;)

(6)
Tartar padažas

"Tartar" padažas tikriausiai vienas paprasčiausiai bei greičiausiai paruošiamų padažų. Šis padažas labai tinka prie keptos žuvies, žuvies pirštelių, keptų bulvyčių, keptų svogūnų žiedų ir praktiškai prie visko kas kepta. Padažo paruošimui reikia vos 5 ingredientų! Majonezą galima rinktis pagal savo...

(6)
Bruknių padažas prie visko

Man tenka prisipažinti, kad į tokius padažus, kaip bruknių, aš visada žiūriu ganėtinai atsargiai. Kai mano mama pradėjo jį gaminti ir vis pirkosi bruknes, aš nesupratau. Bet mama įtikino, kad pasigaminčiau vieną stiklainiuką. O dar atrodo ir senokai bruknes buvau valgiusi, tad to entuziazmo didelio...

(1)
Aštriai pikantiškas slyvų pagardas

Pats didžiausias rudeniškas gėris yra slyvos. Receptų, ką su jomis galima pasigaminti, pilnas internetas, tik svarbiausia atsirinkti, ko mūsų širdis trokšta, ar norisi saldžiau, ar norisi aštriau. Šį kartą mano norai prie aštrumo linksta. Susiradau kelis receptus, kurių vieną ir išmėginau. Rezultata...

(8)
Ravioli padažas iš sviesto

Nusprendžiau su Jumis pasidalinti nuostabiu padažu, kuris tinka tinka prie ravioli. Jis paruoštas sviesto pagrindu. Trumpai tariant pamėginkite ir suprasite kaip skaniai gaunasi. Rekomenduoju!

(1)