Recepto Autorius Šokiai virtuvėje

Paprastas čili troškinys | Receptas
Man asmeniškai tai labai skanus, nors ir paprastai pagaminamas troškinys su faršu. Aš įprastai jį stengiuosi gaminti su jautiena, nes man tai skaniausia malta mėsa, bet tikrai galite rinktis ir kiaulieną. 

Ingredientai

    • mėgiamas faršas: 500 gramų
    • konservuoti pomidorai savo sultyse: 800 gramų
    • raudonos konservuotos pupelės: 400-800 gramų (naudoju aštriame padaže)
    • raudonosios paprikos: 1 (didelės)
    • česnakas: daug
    • čili pipirai: pagal skonį
    • prieskoniai (druska ir kiti mėgiami)
    • svogūnai: 2
    • pjaustyti žali saliero kotai: saujelės
    • sūris
    • česnakinės bandelės

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių supjaustome papriką ir svogūnus, pakepinkite iki kol suminkštės. Tada į keptuvę dėkite faršą, prieskonius, susmulkintas čili paprikas ir česnakus, trumpai pakepkite, patroškinkite.
  2. 2. Tuomet į troškintuvą, arba gilų puodą sudėkite konservuotus pomidorus (su visu skysčiu), pupeles (skysti nupilame), salierą ir faršo masę, viską gerai išmaišykite, Uždenkite dangtį bei ant mažos ugnies palikite maždaug 20 minučių, kartas nuo karto vis pamaišydamos ir vis paragaudamos ar netrūksta vieno ar kito prieskonio, o gal trūksta aštrumo irčili pipirų?
  3. Reklama
  4. 3. Po to praėjus 20 minučių nuimkite dangtį bei dar maždaug kelias minutes pakaitinkite. Patiekite su česnakinėmis bandelėmis bei užtarkuotu sūriu. Jei neorisi, galima ir sublenderiuoti, bet man pačiai daug labiau patinka kai yra ką kramtyti. Skanaukite!
Paprastas čili troškinys | Receptas

Kotryna

Labai skanu. Ypač tiems kas mėgsta aštriai;) palyginus su kitų sriubų gaminimu, šią pasigaminti užtrunka kiek ilgiau, bet tikrai verta. Vyrai prie stalo nekviesti susėda:)))
Atsakyti

Rasa

Kuo galima būtų pakeisti salierą?
Atsakyti

Aldona

Galima tiesiog visai nedėti.