Paprikos - moliūgų mišrainė žiemai

Ingredientai:

• moliūgas: 2,5 kilogramo
• paprikos: 500 gramų
• druska: 1 valgomojo šaukšto
• actas: 120 gramų
• cukrus: 1 stiklinės
• aliejus: 1 stiklinės
• pomidorų padažas: 0,5 kilogramo

Recepto paruošimas:

1. Iš pradžių moliūgų nuplauname, nulupame, išvalome sėklas bei supjaustome kubeliais, išvalome papriką, supjaustome kubeliais.
2. Tuomet viską dedame į puodą, beriame druską, cukrų, aliejų ir pomidorų padažą bei troškiname maždaug 40 minučių. Po to supilame actą, būtinai užviriame. Dar karštą masę dedame į stiklainius, užsukame dangteliais, apverčiame bei apklojame šiltai kol atvės. Mėgaujamės:)
3. Pastebėjimas: Fantastiška mišrainė, seniau vietoje moliūgo dėdavau cukiniją, bet nuo šiol tikrai gaminsiu tik su moliūgu. Skonis daug geresnis:)
4. Rekomendacija: Daugiau mišrainių receptų žiemai rasite: Mišrainės žiemai.