Paryžietiškas obuolių pyragas - atvėsimo dažniausiai nebesulaukia, nes suvalgomas dar šiltas

Ingredientai:

• miltai: 1-1,5 stiklinės
• cukrus: 0,5 stiklinės
• kepimo milteliai: 1 valgomojo šaukšto
• vanilinis cukrus: 1 šaukštelio
• druska: žiupsnelio
• kiaušiniai: 3
• aliejus: 3 arbatinių šaukštelių
• pienas: 0,5 stiklinės
• obuoliai: 8
• cinamonas: 2 šaukštelių (jeigu mėgstate)
• sviestas (formos patepimui)
Pyrago užpilui:
• cukrus: 2-3 šaukštų
• sviestas: 50 gramų
• kiaušiniai: 1

Recepto paruošimas:

1. Iš pradžių sumaišykite miltus, cukrų, vanilinį cukrų, druską, kepimo miltelius ir cinamoną. Tada įmuškite kiaušinius, įpilkite aliejų bei pieną. Viską gerai išmaišykite. Obuolius nulupkite, supjaustykite skiltelėmis bei įmaišykite į tešlą.
2. Tuomet kepimo formą ištepkite sviestu bei supilkite tešlą. Kepkite iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 35-40 minučių.
3. Per tą laiką paruoškite užpilą. Sviestą ištirpdykite, kiaušinį išplakite su cukrumi bei supilkite tirpintą sviestą, gerai išmaišykite. Po to plakinį užpilkite ant pyrago bei dar pakepkite maždaug 10-12 minučių. Lepinkitės!
4. Pastebėjimas: Gavosi tikrai labai gardus obuolių pyragas su traškia saldžia plutele.
5. Rekomendacija: Daugiau obuolių pyragų receptų rasite: Obuolių pyragai.