Vokiškas trupininis obuolių ir rabarbarų pyragas
Paryžietiškas obuolių pyragas - atvėsimo dažniausiai nebesulaukia, nes suvalgomas dar šiltas
Gavosi tikrai labai gardus obuolių pyragas su traškia saldžia plutele.
Ingredientai
- miltai: 1-1,5 stiklinės
- cukrus: 0,5 stiklinės
- kepimo milteliai: 1 valgomojo šaukšto
- vanilinis cukrus: 1 šaukštelio
- druska: žiupsnelio
- kiaušiniai: 3
- aliejus: 3 arbatinių šaukštelių
- pienas: 0,5 stiklinės
- obuoliai: 8
- cinamonas: 2 šaukštelių (jeigu mėgstate)
- sviestas (formos patepimui)
- cukrus: 2-3 šaukštų
- sviestas: 50 gramų
- kiaušiniai: 1
Pyrago užpilui:
- 1. Iš pradžių sumaišykite miltus, cukrų, vanilinį cukrų, druską, kepimo miltelius ir cinamoną.
- 2. Tada įmuškite kiaušinius, įpilkite aliejų bei pieną. Viską gerai išmaišykite.
- 3. Obuolius nulupkite, supjaustykite skiltelėmis bei įmaišykite į tešlą.
- 4. Tuomet kepimo formą ištepkite sviestu bei supilkite tešlą. Kepkite iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 35-40 minučių.
- 5. Per tą laiką paruoškite užpilą. Sviestą ištirpdykite, kiaušinį išplakite su cukrumi bei supilkite tirpintą sviestą, gerai išmaišykite.
- 6. Po to plakinį užpilkite ant pyrago bei dar pakepkite maždaug 10-12 minučių. Lepinkitės!
- 7. Rekomendacija: Daugiau obuolių pyragų receptų rasite: Obuolių pyragai.
Recepto paruošimas
Reklama
