Kalėdinis keksas - gaminamas porą mėnesių prieš Kalėdas!
Man šis Kalėdinis keksas tikrai labai patinka. Geras skonis garantuotas.
Ingredientai:
- miltų: 220 gramų
- kepimo miltelių: 1 arbatinio šaukštelio
- druskos: žiupsnelio
- cukraus: 100 gramų
- irisų: 50 gramų (susmulkintų)
- braziliškų riešutų: 50 gramų (susmulkintų)
- skrudintų žemės riešutų: 30 gramų (susmulkintų)
- džiovintų spanguolių: 50 gramų
- pieno: 100 mililitrų
- kiaušinių: 2
- aliejaus: 20 mililitrų
- sviesto (skardai patepti)
- Iš pradžių miltus, druską ir kepimo miltelius išsijojame.
- Sumaišome su cukrumi.
- Tuomet įmušame kiaušinius, gerai išmaišome, kad nebeliktų sausos masės.
- Supilame pieną ir aliejų. Tešla privalo nebūti skysta, tad jeigu reikia, galite pridėti dar šiek tiek miltų.
- Tada sudedame braziliškus riešutus, irisus ir spanguoles. Gal ir atrodo keistas derinys, bet tikrai pasakiškai skanu!
- Kepimo skardą ištepame su sviestu.
- Pabarstome skrudintais žemės riešutų gabalėliais ir užpilame tešlą.
- Galiausiai kepu įkaitintoje orkaitėje iki 160 laipsnių temperatūros maždaug 50 minučių. Lepinamės!
- Rekomendacija: Daugiau keksų receptų rasite: Keksai.
Recepto paruošimas:
