Pasakiško skonio mielinės spurgos

Ingredientai:

    • kiaušiniai: 2
    • sausos mielės: 7 gramų
    • cukrus: 4-5 šaukštų
    • vanilinis cukrus: 10 gramų
    • pašildytas pienas: 200 mililitrų
    • druska: žiupsnelio
    • lydytas sviestas: 80 gramų
    • kvietiniai miltai: 500 gramų
    • aliejus (virimui)
    • cukraus pudra ir cinamonas (pabarstymui)

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių mieles suberiame į stiklinę, įdedame vieną arbatinį šaukštelį cukraus bei užpilame puse stiklinės pašildyto pieno. Paliekame maždaug 10 minučių, kad mielės pakiltų.
  2. Tuomet kiaušinius išplakame su cukrumi iki baltos masės. Supilame lydytą sviestą, likusį pieną, įberiame vanilinio cukraus bei žiupsnelį druskos. Paskui įmaišome mieles, suberiame miltus bei suminkome tešlą. Ant miltais pabarstyto darbastalio suformuojame spurgas. Paliekame maždaug 45 minutes, kad pakiltų.
  3. Tada virimo puode įkaitiname aliejų bei verdame spurgas vartydamos, kad jos iš abiejų pusių tolygiai parusvėtų.
  4. Galiausiai pabarstome spurgas cukraus pudra bei cinamonu. Mėgaujamės!
  5. Rekomendacija: Daugiau mielinių spurgų receptų rasite: Mielinės spurgos.