Per 20 minučių jus galėsite iškepti pilną lėkštę tokių. Todėl jos ir populiarios!
Čiuros - tai desertas, kuris itin populiarus Ispanijoje. Jų receptą ten žino kone kiekviena šeimininkė. Tokios spurgos yra parduodamos tiek gatvės kioskeliuose, tiek specialiose čiurerijose. Tikriausiai tie, kas buvo Ispanijoje, jau ragavo šio nuostabaus desertuko.

Čiuros yra pagaminamos itin greitai bei paprastai!

Ingredientai:

    • vanduo: 200 mililitrų
    • kvietiniai miltai: 160 gramų
    • saulėgrąžų aliejus: 100 mililitrų
    • kepimo milteliai: 1 valgomojo šaukšto
    • druska: 0,5 arbatinio šaukštelio
    • cinamonas: ant šaukštelio galo

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių įpilame į prikaistuvį vandens ir pastatome ant ugnies. Palaukiame kol jis užvirs.
  2. Išsijojame į dubenį miltus, beriame ten druską, cinamoną bei kepimo miltelius.
  3. Tuomet supilame užvirusį vandenį į miltus bei kruopščiai permaišome iki vientisos masės.
  4. Po to leidžiame tešlai truputį pastovėti (maždaug 5 minutes).
  5. Dedame paruoštą tešlą į konditerinį maišelį. Jeigu jo neturite, naudojame paprastą maišelį.
  6. Pilame į keptuvę aliejų ir palaukiame kol jis įkais.
  7. Paskui į keptuvę su aliejumi išspaudžiame tešlos iš konditerinio maišelio. Idealiausia išspausti ją spirale, o po to išskirstyti šaukštu į atskirus gabaliukus.
  8. Apkepame tešlą kol pagels iš abiejų pusių.
  9. Aromatingos bei apetitiškos čiuros jau pagamintos! Galite lepintis ir kitus vaišinti!
  10. Pastebėjimas: Pačios čiuros gaunasi itin sočios, bet jūs galite jas įdaryti saldžiu/nesaldžiu kremu arba kitu įdaru pagal savo skonį. Ispanijoje šias spurgas mėgsta patiekti su tirpintu šokoladu - juodu arba baltu ir stikline vandens.
  11. Rekomendacija: Daugiau desertų receptų rasite: Desertai.

Nijolė Paškauskienė

1 valgomas šaukštas kepimo miltelių ar nebus per daug ?:)
Atsakyti