Recepto Autorius Fotolia

Ingredientai

1. Iš pradžių pievagrybius nuplauname, nuvalome bei supjaustome.
2. Tuomet svogūną smulkiai supjasutome bei dedame kepti į sviestą su pievagrybiais. Kepame maišydamos maždaug 5 minutes, įberiame miltų, gerai išmaišome. Įpilame pieno bei maišome kol sutirštės. Nukeliame nuo ugnies bei atidedame į šoną.

3. Vištienos filė perpjauname išilgai, kad gautųsi du ploni bei ganėtinai dideli kepniukai. Apibarstome druska bei pipirais.
4. Tada į kepsniuko vidurį dedame vieną didelį šaukštą atvėsusių pievagrybių bei susukame. Suktinukus galima surišti siūlu arba susmeigti mediniais smeigtukais per vidurį bei galuose.
5. Po to suktinukus sudedame į kepimo popieriumi ištiestą kepimo skardą arba kepimo indą.
6. Medų išlydome bei sumaišome su alyvuogių aliejumi ir garstyčiomis. Gautu mišiniu aptepame vištienos suktinukus.
7. Galiausiai kepame iki 190 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 40 minučių. Patiekiame ir skanaujame!
8. Pastebėjimas: Labai gardu valgyti su bruknių uogiene.
9. Rekomendacija: Daugiau vištienos suktinukų receptų rasite: Vištienos suktinukai.