Recepto Autorius Andželikos virtuvėlė

Plikyti pyragėliai su lašiša

Ingredientai

    Tešlai:
    Įdarui:
    • rūkyta lašišos filė: 150 gramų (arba sūdyta)
    • kreminis sūris: 70 gramų
    • smulkinti krapai: žiupsnelio
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių, pasigaminkite tešlą. Vandenį užvirinkite su sviestu bei druska, sumažinkite ugnį ir berkite persijotus miltus.
  2. 2. Vis maišykite, kol tešla taps vientisa bei atšoks nuo puodo dugno, tuomet palikite trumpam atvėsti.
  3. Reklama
  4. 3. Paskui įmušame po vieną kiaušinį bei išplakame iki vientisos masės.
  5. 4. Tada įdedame tešlą į konditerinį švirkštą arba maišelį bei išpaudžiame nedideles formeles ant kepimo skardos ištiestos su kepimo popieriumi.
  6. 5. Kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 15-20 minučių, kol gražiai paruduos.
  7. 6. Atvėsusius pyragaičius perpjauname pusiau (aš pati tiesiog perkepu žirklėmis), užtepame šviežio sūrio, sumaišyto su susmulkintais krapais, uždedame lašišos, uždengiame pyragėlio kita dalimi bei papuošiame žalumynais. Skanaujame!
  8. 7. Rekomendacija: Daugiau pyragėlių receptų rasite: Pyragėliai.
  9. Reklama

Ulė

Nepakartojama įdėja. Skonis nuostabus, o ir akiai labai miela, gražu pažiūrėti.
Atsakyti
Reklama
Reklama