Recepto Autorius Saldymetis

Plikytos tešlos spurgytės

Ingredientai:

    • pienas: 400 mililitrų
    • sviestas: 8 valgomųjų šaukštų
    • cukrus: 4 valgomųjų šaukštų
    • kiaušiniai: 4
    • miltai: 400 mililitrų
    • vanilinis cukrus: 2 arbatinių šaukštelių
    • druska: žiupsnelio

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių puode užviriname pieną su 8 šaukštais išlydyto sviesto, cukrumi, vanile bei druska. Tada suberiame miltus bei maišome tol, kol tešla sušoks į gumulą. Atvėsinkite maždaug 5 minutes.
  2. Tuomet įmuškite po vieną kiaušinį bei išmaišykite po kiekvieno (iš pradžių tešla sušoks gumulais, bet maišome toliau, kol taps vientisa, aš pati darau viską mikserio pagalba). Puode įkaitinkite aliejų, rankas pasitepkite aliejumi bei suformuokite nedideles spurgytes ir virkite ant silpnos ugnies, kol dailiai apskrunda. Išėmusios, dėkite ant popierinio rankšluosčio, kad nubėgtų nereikalingas riebalų perteklius.
  3. Po to atvėsusias spurgytes apibarstykite cukraus pudra. Skanaukite!
  4. Rekomendacija: Daugiau spurgų receptų rasite: Spurgos.