Recepto Autorius Jurgitos skanumai

Plovas su kiauliena

Ingredientai:

    • daržovių sultinio: 0,5 litro
    • kiaulienos: 500 gramų
    • aliejaus: 1 valgomojo šaukšto
    • maltos saldžiosios paprikos: 1,5 valgomojo šaukšto
    • česnako: 2 skiltelių
    • morkų: 3
    • šviežių petražolių
    • ryžių: 150 gramų
    • druskos
    • šviežių maltų juodųjų pipirų

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių kiaulieną supjaustome vienodo dydžio gabaliukais. Tada giliame puode įkaitiname aliejų bei apkepiname mėsą, kol apskrus iš visų pusių. Pasūdome. įpilame šiek tiek daržovių sultinio bei troškiname maždaug 10 minučių. Neleidžiame mėsai išdžiūti, vis įpilame šiek tiek sultinio.
  2. Tuomet suberiame paprikų miltelius, susmulkintus česnakus bei troškiname maždaug 30 minučių, vis papildydamos sultiniu. Griežinėliais supjaustytas morkas, ryžius, susmulkintas petražoles, likusį sultinį sudedame į puodą. Išmaišiusios dar paverdame maždaug 20-30 minučių ant mažos ugnies, kol ryžiai bei morkos suminkštės. Jei dar norisi, įdedame druskos, pipirų arba pagardiname keliais šaukštais pomidorų padažu. Skanaujame!
  3. Rekomendacija: Daugiau plovo receptų rasite: Plovo receptai.