Pomidorų ir morkų padažas

Pomidorų ir morkų padažas
Įvertinimas (3)
  • pomidorai: 4 kilogramų
  • morkos: 2 kilogramų
  • svogūnai: 1
  • česnakas: 120 gramų
  • cukrus: 1 stiklinės
  • druska: 3 valgomųjų šaukštų
  • malti juodieji pipirai: 0,5 arbatinio šaukštelio
  • 9% actas: 0,5 stiklinės
  • malta kalendra: 0,5 arbatinio šaukštelio (nėra būtina)
  • laurų lapai: 8 (nėra būtina)
Sekite naujausius receptus mūsų Facebook puslapyje: Skanūs receptai
Dalinkitės savo receptais, patarimais ir idėjomis mūsų Facebook grupėje: Receptai
1Iš pradžių pomidorus nuplikykite su verdančiu vandeniu, nulupkite odeles, smulkiai supjaustykite, morkas nuskuskite bei sutarkuokite bulvinės tarkos pagalba.
2Tuomet į puodą supilkite pomidorus, morkas, suberkite cukrų, druską ir kubeliais supjaustytą svogūną bei troškinkite. Kai jau padažas ims tirštėti, suberkite prieskonius bei sukapotus česnakus. Dar patroškinkite. Supilame actą, išmaišykite ir po maždaug 5-7 minučių nukaiskite.
3Tada dar karštą padažą supilkite į stiklainius bei uždarykite.
4Pastebėjimas: Troškindama aš dar įpyliau 0,5 stiklinės aliejaus. Nors tai nėra būtina.
5Rekomendacija: Daugiau pomidorų padažų receptų rasite: Pomidorų padažai.
Noriu pasigaminti
Jogurtinis krienų padažas

Jogurtinis krienų padažas

Noriu pasigaminti
Sutirštintas kremas

Sutirštintas kremas

Noriu pasigaminti
Totorių česnakinis majonezo padažas

Totorių česnakinis majonezo padažas

Recepto autorius: Visko po trupinėlį

Ieškau idėjų iš
Recepto komentarai

Nuotrauka neprikabinta