Pomidorų ir pupelių sriuba

Ingredientai

    • 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
    • 1 smulkiai supjaustytas svogūnas
    • 1 trinta česnako skiltelė
    • 4 puodeliai daržovių sultinio
    • 400g kubeliai pjaustytų pomidorų
    • 425g pupelių
    • 8 riekės duonos
    • 1/2 puodelio kvapnaus tarkuoto sūrio
    • česnakai ar petražolės patiekimui
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Įkaitinkite grilių iki aukštos temperatūros. Ant grotelių patieskite folijos. Įkaitinkite alyvuogių aliejų aukštoje temperatūroje dideliame puode. 1-2 minutėms suberkite pjaustytus svogūnus ir česnakus kol svogūnai pasidarys švelnūs.
  2. 2. Įmaišykite daržovių sultinį ir pjaustytus pomidorus.  Virkit mažoje temperatūroje 5 minutes. Įmaišykite pupeles bei pagal skonį pagardinkite prieskoniai. Virkite dar 5 minutes.
  3. Reklama
  4. 3. Tuo tarpu išdėliokite duoną ant griliaus grotelių. Kepkite kol apkeps viena pusė.  Apverskite ir kiekvieną tolygiai pabarstykite sūriu. Kepkite dar 1-2 minutes kol išsilydys sūris.
  5. 4. Patiekite sriubą pabarstytą česnaku ar petražolėmis kartu su kepta duona.
Reklama
Reklama