Pomidorų mišrainė žiemai su česnakais

Labai gardūs marinuoti burokėliai su cukinijoms, itin tinka kaip garnyras, bet taip pat ir sriuboms ar šaltibarščių gamybai. Skanaus!

Man tai asmeniškai labai patinkantis greitai marinuotų kopūstų su česnakais, morkomis ir actu receptas. Paruošti labai nesudėtinga, šiek tiek laukimo ir patiekalas paruoštas. Pamėginkite šitaip pasigaminti ir Jūs, gal tai taip pat taps Jūsų labai pam...

Aš labai pati mėgstu konservuoti. Man patinka visas tas procesas, kai galima stebėti, kaip stiklainiai su vasaros gėrybėmis rikiuojasi rūsyje ir vis pilnėja mano lentynos. Tikiuosi, kad tai patinka ir Jums. Šį kartą superinis marinuotų agurkų recepta...

Cukinijų gabaliukai iš tiesų primena ananasus. Taip paruoštus galite dėti į salotas, ant picos arba tiesiog pasigriebti, kai norisi ko nors skanaus. O sumaišiusios sirupą su vandeniu gausite skanų ir gaivų gėrimą.

Kai temperatūra už lango nusileidžia vis žemiau, ir jau nėra vilties surasti šviežių aromatingų pomidorų, vis tiek norisi atsikąsti šviežio pomidoro. Tiesiog jį valgyti tarsi obuolį. Ir vasarą daugelis rinksis tokį stiklainiuką, kur paslėptos gardžio...

Iš šios normos man pavyko pagaminti 5 litrus mišrainės.

Originali fantazija žiemos vingių tema. Pirmą kartą žiedinį kopūstą (kalafiorą) žiemai paruošiau pernai - gavosi labai skanu. Tad siūlau žiemai apsirūpinti marinuotais kalafiorais, kurių skonis tikrai pradžiugins jus, kaip ir visus artimuosius! Pamėg...

Šitaip marinuotos paprikos mūsų šeimai yra pačios gardžiausios!

Man pačiai labai patinka užsiimti konservavimo procesu. Tikrai smagu stebėti, kai vasaros bei rudens derlius atsiranda stiklainiuose. Kai jau pilnėja rūsyje lentynos, o daržai tiesiog tuštėja - smagus jausmas. Smagu ir pats procesas ir džiaugsmas, ka...

Mūsų šeimai ši mišrainė labai tinka į įvairius troškinius arba tiesiog prie silkės. Kai pirmą kartą gaminau, tikrai negalvojau, kad bus tokia skani.Šiai mišrainei idealiai tinka sunaudoti ir jau tokias paaugusias cukinijas.

Tokia kopūstų ir šparaginių pupelių sriuba yra viena iš tų sriubų žiemai, kurias privalau gaminti kasmet! Derinys gal kiek neįprastas, bet turiu pripažinti, kad savyje "sudera" tiesiog idealiai. Kad ir kiek prigaminčiau, dažniausiai pavasario net nes...

Aš pati jau keli metai iš eilės marinuoju agurkus pagal šį receptą (man jis nuostabiausias), šiandien dalinuosi juo ir su Jumis. Receptą gavau iš savo mamos, bet tai nėra tas atvejis, kai receptas keliauja iš kartos į kartą. Mama pati jį gavo prieš k...

Daržovės pagamintos pagal šį receptą gaunasi salstelėjusios su maloniai juntama rūgštele. Panašios, į marinuotas vokiškas salotas.

Man labai patinka šis konservavimo būdas, nes nereikia sterilizuoti stiklainių. Tai labai palengvina visą procesą ir viskas vyksta daug greičiau.

Itin mėgstu šias žiedinių kopūstų (kalafiorų) salotas su vynuogėmis. 👌 🙂Vietoje kepintų saulėgrąžų dar kartais įdedu sūdytų žemės riešutų. Skaniausia šios salotos man paruoštos su "Hellmann's" majonezu, kas nemėgstate majonezo galima naudoti ir natūr...

Labai tinka prie mėsos kepsnio. Manau gaminsiu dar ne kartą.