Reklama

Ingredientai:

    • pomidorai: 3 kilogramų
    • raudonos saldžiosios paprikos: 4
    • svogūnai: 5 (didelių)
    • česnakai: 1 galvutės
    • cukrus: 1 stiklinės
    • druska: 3 valgomųjų šaukštų
    • actas: 150 mililitrų (9%)
    • malti juodieji pipirai: 1 arbatinio šaukštelio
    • cinamonas: 1 arbatinio šaukštelio
    • malta kalendra: 1 arbatinio šaukštelio
    • džiovintas bazilikas: 1 arbatinio šaukštelio
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas:

  1. 1. Pradžioje ganėtinai nedideliais kubeliais supjaustome pomidorus, papriką bei svogūnus.
  2. 2. Į didelį puodą sudedame daržovės, suberiame cukrų, druską bei prieskonius.
  3. Reklama
  4. 3. Tuomet verdame maždaug 60-90 minučių vis pamaišydamos, kol išgaruos dalis skysčio bei padažas pradės tirštėti.
  5. 4. Po to sudedame susmulkintus česnakus, supilame actą bei paverdame dar keletą minučių.
  6. 5. Viską sumalame trintuvu iki vientisos masės bei supilame į sterilius stiklainius, užsukame dangteliais. Atvėsusius laikome šaltai. Skanaus!
  7. 6. Pastebėjimas: Man iš nurodyto kiekio pavyko pagaminti 2 litrus ir dar vieną 330 ml stiklainiuką.
  8. 7. Rekomendacija: Daugiau pomidorų padažų receptų rasite: Pomidorų padažai.
  9. Reklama
Reklama
Reklama