Popsiukai - Cake pops | Receptas
Tokius popsiukus (cake pops) galima gaminti ir iš atlikusio biskvito nuo gaminto torto. Tokie popsiukai man itin mieli bei gražūs, kad niekada negaliu jų atsisakyti. Pilvo juosta man tikrai nepadėkos. :)

Jeigu neturite pagaliukų, tai nerekomenduoju naudoti plonų šiaudelių, nes jie nelabai atlaiko šiuos popsiukus.

Ar gaminčiau juos dar kartą? Tikrai taip!

Ingredientai

    Biskvitui:
    • kiaušiniai: 4
    • cukrus: 150 gramų
    • miltai: 160 gramų
    • kepimo milteliai: 1,5 arbatinio šaukštelio
    • kakava: 2 nubrauktų valgomųjų šaukštų (jeigu norisi šokoladinio biskvito)
    Popsiukų kamuoliukams:
    • iškepto biskvito trupiniai
    • "Klijai rutuliukams" (100 gramų lydyto sviestas; kondensuotu pieno; rududu - ką turite arba su kuo labiau norisi)
    • mediniai pagaliukai
    Papuošimui:
    • šokoladas: ~100-200 gramų
    • pienas: 3-4 valgomųjų šaukštų
    • įvairiausi pabarstukai
    • smulkinti riešutai
    • kokoso drožlės

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia kiaušinius su cukrumi plakite mikseriu, kol masė padvigubėja bei tampa tiršta.
  2. 2. Tada persijokite kepimo miltelius, miltus bei kakavą ir atsargiai šaukštu įmaišykite į kiaušinius.
  3. Reklama
  4. 3. Pilkite į kepimo popieriumi išklotą kepimo skardą ir kepkite iki 190 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 30-40 minučių (tikrinkite mediniu pagaliuku, ar jau iškepė).
  5. 4. Iškeptą biskvitą atvėsinkite bei sutrupinkite į smulkius trupinius.
  6. 5. Tuomet sviestą ištirpinkite ir dėkite į trupinių masę. Viską išmaišykite, suminkykite ir formuokite rutuliukus.
  7. 6. Į suformuotus rutuliukus smeikite medinius pagaliukus ir dėkite į šaldytuvą sustingti.
  8. 7. Po to šokoladą su pienu ištirpinkite garų vonelėje arba ant silpnos kaitros.
  9. 8. Imkite sustingusius popsiukus, merkite į išlydytą šokoladą, sukite, kol gražiai bei tolygiai pasidengia šokoladu ir papuoškite.
  10. 9. Paruoštus cake pops rutuliukus dėkite į skiklinę ir patiekite. Skanaukite!
  11. popsiukai - cake pops
  12. 10. Rekomendacija: Daugiau desertų receptų rasite: Desertai.

irena

labai patiko, rekomenduoju
Atsakyti

Marija

Nepavyko, neįmanoma sutrupinti.
Atsakyti