Recepto Autorius Kviečiu į virtuvę

Puikiai pavykusios grikių salotos su vištiena ir goji uogomis
Norėjau kažkokių naujų salotų su vištiena. Ir pradėjau ieškoti internete ką galėčiau pagaminti. Užkliuvo panašus receptas į šį, tik šiek tiek pakeičiau pagal save. Pavyko puikiai, tikiuosi patiks ir Jums. Pasigaminkite!

Ingredientai:

    • virti grikiai: 100 gramų
    • sultenės: 100 gramų
    • agurkai: 1
    • pomidorai: 1
    • raudonieji svogūnai: 0,5
    • vištienos filė: 300 gramų
    • aliejus: šlakelio (kepimui)
    • druska: pagal skonį
    • juodieji pipirai: žiupsnio
    • džiovintų žolelių mišinys: 1 arbatinio šaukštelio
    • goji uogos: 1 valgomojo šaukšto
    Padažui:
    • česnakas: 1 skiltelės
    • alyvuogių aliejus: 2 valgomųjų šaukštų
    • citrinos sultys: 1 valgomojo šaukšto
    • grūdėtosios garstyčios: 1 arbatinio šaukštelio
    • medus: 1 arbatinio šaukštelio
    • druska: žiupsnio

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių vištienos filė perpjaukite perpus, pabarstykite druska, pipirais ir žolelėmis.
  2. Tuomet keptuvėje įkaitinkite aliejų ir kepkite vištienos kepsnelius iš abiejų, kol gražiai apskrunda ir visiškai iškepa.
  3. Tada daržoves nuplaukite. Agurką perpjaukite perpus ir supjaustykite griežinėliais, pomidorą skiltelėmis, o svogūną tiesiog pusžiedžiais.
  4. Į lėkštę dėkite grikių, sultenių, agurkų, pomidorų ir svogūnų.
  5. Po to ant viršaus uždėkite supjaustytą vištienos kepsnelį.
  6. Pabarstykite goji uogomis.
  7. Padažas: Iš medaus, alyvuogių aliejaus, citrinos sulčių, garstyčių, susmulkinto česnako bei druskos išmaišykite padažą.
  8. Gautu padažu apšlakstykite vištienos salotas. Patiekite ir lepinkitės!
  9. Rekomendacija: Daugiau salotų su vištiena receptų rasite: Salotos su vištiena.