Puikiosios sluoksniuotos salotos "Mimoza" su tunu

Recepto Autorius Bake in Heels

Puikiosios sluoksniuotos salotos "Mimoza" su tunu

Ingredientai

    • kiaušiniai: 5 (kietai virti)
    • rausvieji svogūnai: 1 nedidelio (arba poras)
    • tunas savo sultyse: 380 gramų
    • morkos: 2 (virtos ir nuluptos)
    • bulvės: 4 nedidelės (virtos su lupenomis, nuluptos)
    • druska
    • pipirai
    • majonezas
    • graikiškas jogurtas

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių kiaušinius nulupame bei atskirame baltymus nuo trynių.
  2. 2. Tuomet svogūną nulupame, supjaustome nedideliais kubeliais (arba galima naudoti porą, aš pati dariau su abiem variantais ir gavosi puikiai).
  3. Reklama
  4. 3. Tada majonezą su jogurtu dedame į konditerinį maišą su siauriausiu antgaliu, arba į paprastą plastikinį maišelį o viename jo kampe prakerpame mažytę skylutę, šitaip bus daug lengviau paskirstyti plonu sluoksniu.
  5. 4. Tuną nukošiame, suskaidome šakute bei sumaišome su vienu šaukštu majonezo.
  6. 5. Po to imame gilesnį indą, sutarkuojame virtas bulves, padengiame plonai majonezo/jogurto mišiniu.
  7. 6. Užtarkuojame morkas bei vėl padengiame majonezo/jogurto mišiniu. Dedame tuną, ant viršaus beriame svogūną (ar porą).
  8. 7. Galima padengti majonezu, bet jo užteks ir nuo tuno. Ant viršaus burokinės tarkos pagalba užtarkuojame kiaušinio baltymą bei vėl padengiame plonu sluoksniu majonezo/jogurto.
  9. 8. Pasūdome bei pagardiname pipirais. Paskutiniam sluoksniui paberiame sutarkuotus kiaušinio trynius. Skanaujame!