Recepto Autorius Skaniausi

Pupelės konservuotos pomidorų padaže

Ingredientai

    • pupelės: 1 kilogramo
    • pomidorai: 4 kilogramų
    • svogūnai: 1 kilogramo
    • augalinis aliejus: 350 gramų
    • cukrus: 350 gramų
    • druska: 3 šaukštų
    • aitrieji pipirai: 1
    • česnakas: 4-6 skiltelių (jei mėgstate aštriau - dėkite daugiau)
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia pupeles užmerkiame bei parą mirkiname.
  2. 2. Po to pomidorus sutriname arba permalame mėsmalės pagalba. Pusžiedžiais supjaustome svogūnus. Sumalame aitrųjš pipirą (jei nemėgstate aštraus maisto, tai vietoje aitriojo pipiro naudokite papriką). Išspaudžiame česnako sultis.
  3. Reklama
  4. 3. Tuomet, viską, išskyrus pupeles ir aitrųjį pipirą, verdame maždaug 40 minučių. Vėliau sudedame pupeles bei verdame tol, kol jos išvirs.
  5. 4. Kai jau baigs virti, įmaišome aitrųjį pipirą (jei dėsime papriką, tai suberiame ją susmulkinusios maždaug 10-15 minučių anksčiau).
  6. 5. Masę dedame į stiklainiukus. Stiklainiukus pridengiame dangteliais, dedame į puodą (įtiesiame rakšluostuką), įpilame vandens iki stiklainių kakliukų) ir tegul paverda kokias 15 minučių nuo užvirimo pradžios. Dangtelius užsukame. Skanaujame!
  7. 6. Rekomendacija: Daugiau receptų žiemai rasite: Receptai žiemai.
Reklama
Reklama