Pupelių sriuba su kepta šonine

Pupelių sriuba su kepta šonine
Įvertinimas (2)
  • vištienos sultinys: 3 litrų (arba daržovių sultinys)
  • pupelės: 1 stiklinės
  • kiaulienos šoninė: 100-150 gramų
  • bulvės: 2-3
  • morkos: 2
  • svogūnai: 1
  • lauro lapeliai: 1
  • druska
  • pipirai
1Pirmiausia pupeles iš vakaro užmerkiame. Prieš verdant sriubą jas išverdame, nusunkiame.
2Tuomet šoninę supjaustome šiaudeliais arba stambiau bei kepame ant mažos ugnies, kol ims skrusti.
3Tada bulves bei morkas nuskutame, nuplauname, supjaustome norimo dydžio gabalėliais ir suberiame į užvirintą sultinį. Verdame maždaug 15-20 minučių.
4Po to svogūną nulupame, nuplauname, perpjauname per pusę bei įmetame į puodą. Suberiame prieskonius. Verdame dar apie 10 minučių.
5Paskui į sriubą suberiame keptą šoninę bei pupeles. Paverdame maždaug 5 minutes. Svogūno puseles bei lauro lapelį išgriebiame.
6Galiausiai sriubą patiekiame pagardintą grietine ar grietinėle. Skanaujame!
7Pastebėjimas: Svogūnus šiam patiekalui galite supjaustyti žiedais arba smulkiau bei gerai pakepinti aliejuje arba svieste. O baigiant virti sriubą, svogūnus į ją sukratyti.
Sekite naujausius receptus mūsų Facebook puslapyje: Skanūs receptai
Dalinkitės savo receptais, patarimais ir idėjomis mūsų Facebook grupėje: Receptai
Recepto komentarai

Nuotrauka neprikabinta

Noriu pasigaminti
Cukinijų sriuba | Receptas

Cukinijų sriuba | Receptas

Noriu pasigaminti
Saldžiųjų bulvių sriuba

Saldžiųjų bulvių sriuba

Noriu pasigaminti
Tailandietiška moliūgų sriuba

Tailandietiška moliūgų sriuba

Ieškau idėjų iš