Pupelių sriuba su kepta šonine

Pupelių sriuba su kepta šonine
Įvertinimas (1)
  • vištienos sultinys: 3 litrų (arba daržovių sultinys)
  • pupelės: 1 stiklinės
  • kiaulienos šoninė: 100-150 gramų
  • bulvės: 2-3
  • morkos: 2
  • svogūnai: 1
  • lauro lapeliai: 1
  • druska
  • pipirai
Recepto instrukcijos
1Pirmiausia pupeles iš vakaro užmerkiame. Prieš verdant sriubą jas išverdame, nusunkiame.
2Tuomet šoninę supjaustome šiaudeliais arba stambiau bei kepame ant mažos ugnies, kol ims skrusti.
3Tada bulves bei morkas nuskutame, nuplauname, supjaustome norimo dydžio gabalėliais ir suberiame į užvirintą sultinį. Verdame maždaug 15-20 minučių.
4Po to svogūną nulupame, nuplauname, perpjauname per pusę bei įmetame į puodą. Suberiame prieskonius. Verdame dar apie 10 minučių.
5Paskui į sriubą suberiame keptą šoninę bei pupeles. Paverdame maždaug 5 minutes. Svogūno puseles bei lauro lapelį išgriebiame.
6Galiausiai sriubą patiekiame pagardintą grietine ar grietinėle. Skanaujame!
7Pastebėjimas: Svogūnus šiam patiekalui galite supjaustyti žiedais arba smulkiau bei gerai pakepinti aliejuje arba svieste. O baigiant virti sriubą, svogūnus į ją sukratyti.
Noriu pasigaminti
Šalta sriuba su agurkais

Šalta sriuba su agurkais

Noriu pasigaminti
Mielinis vyniotinis | Receptas

Mielinis vyniotinis | Receptas

Noriu pasigaminti
Armėniška ryžių sriuba „Kiufta“

Armėniška ryžių sriuba „Kiufta“

Ieškau idėjų iš
Recepto komentarai
Kelk nuotraukas - rink taškus - keisk į prizus!

Komentare parašykite ar patiko/nepatiko. Ir ar darėte kažką kitaip nei parašyta recepte!

Pridėti nuotrauką * (Leistini failų tipai: jpg, png, Maksimalus dydis: 1MB.)
Norint įkelti nuotrauką, reikia būti prisijungus