Puriausias varškės apkepas
Jeigu jau gaminote varškės apkepą su razinomis, tai dabar atėjo eilė šiam, kuriame nėra razinų. Tai tikrai tobulas ir skanus varškės su manų kruopomis. Gaminant buvo naudojama 20 centimetrų torto forma.

Jeigu gaminant liko varškės, būtinai pamėginkite varškinius blynelius arba tikrus varškėčius.

Ingredientai

    • varškė: 500 gramų
    • kiaušiniai: 4
    • manų kruopos: 7 valgomųjų šaukštų
    • pienas: 0,5 stiklinės (arba vanduo)
    • cukrus: 5 valgomųjų šaukštų
    • vanilinis cukrus: 0,5 arbatinio šaukštelio
    • druska: žiupsnelio
    • grietinė ir uogos (papuošimui bei pagardinimui)
    • sviestas ir džiūvėsėliai (kepimo formai)

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių manus užpilame su pienu (arba vandeniu) bei paliekame išbrinkti.
  2. 2. Tada atskiriame kiaušinių trynius nuo baltymų.
  3. Reklama
  4. 3. Trynius išsukame su cukrumi iki purumo.
  5. 4. Sudedame varškę, manus bei gerai išmaišome.
  6. 5. Kiaušinių baltymus išplakame su druska iki standžių putų bei atsargiai įmaišome į varškės masę.
  7. 6. Tuomet kepimo indą ištepame su sviestu, pabarstome maltais džiuvėsėliais. Supilame tešlą.
  8. 7. Orkaitę įkaitiname iki 180 laipsnių temeperatūros.
  9. 8. Paskui paimame gilesnę skardą arba kepimo indą didesnį nei jūsų apkepo indas, į jį pripilame vandens, įstatome apkepą bei kepame maždaug 30-35 minutes arba kol gražiai paruduos, o į apkepo vidurį įsmeigtas ir ištrauktas medinis pagaliukas, liks sausas. Pasilepinam!
  10. 9. Rekomendacija: Daugiau varškės apkepų receptų rasite: Varškės apkepai.
Puriausias varškės apkepas

Patiko? Pasidalink su su visais!

Ona Karnauskienė

Nerealus skonis, vyras sakė "restorano lygio", o jis išrankus 🙈 😊 ačiū už receptuką, greit teks kartoti ❤️❤️❤️
Atsakyti

Saule Ju

Apkepas kaip apkepas. Iškepiau- niekuo neypatingas...
Atsakyti
Reklama