Recepto Autorius Lithuanian in the USA

Purūs keksiukai su šokolado gabalėliais - iškart kepkite iš dvigubos normos!

Ingredientai

    • miltai: 325 gramų
    • kiaušiniai: 4
    • cukrus: 230 gramų
    • saulėgrąžų aliejus: 200 mililitrų
    • pienas: 100 mililitrų
    • juodojo šokolado gabaliukai: 170 gramų
    • vanilės ekstraktas: 1,5 arbatinio šaukštelio (arba vanilinis cukrus)
    • kepimo milteliai: 1,5 arbatinio šaukštelio
    • druska: trečdalio arbatinio šaukštelio

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių kiaušinius bei cukrų išplakite elektriniu plaktuvu, kol gausite balsvą masę (plakite maždaug 5 minutes). Paskui supilkite aliejų, dar kartą išplakite, tuomet supilkite pieną, vanilės ekstraktą bei vėl išplakite.
  2. 2. Orkaitę įkaitinkite iki 180 laipsnių temperatūros.
  3. Reklama
  4. 3. Miltus sumaišykite su druska bei kepimo milteliais viename inde. Miltų mišinį pamažu berkite į tešlą bei plakite plaktuvu, kol gausite vientisą masę, be gumuliukų. Paskui šaukštu įmaišykite šokolado gabaliukus. Pasilikite gerą saują šokolado gabaliukų.
  5. 4. Keksiukų kepimo formoje išdėliokite keksiukų popierėlius bei juos pripildykite maždaug trimis ketvirtadaliais tešlos. Tolygiai išdėliokite likusius šokolado gabaliukus ant keksiukų. Keksiukus kepkite įkaitintoje orkaitėje maždaug 18-20 minučių, kol šie gražiai parunda, paskui išimkite iš orkaitės bei palikite atvėsti. Lepinkitės!
  6. 5. Pastebėjimas: Šiems keksiukams labai sunku ištarti ne! Minkšti, skanūs bei kvapnūs keksiukai išnyksta nuo stalo akimirksniu, vos šiems spėjus iškepti (tuo įsitikinsite patys). Šių keksiukų paruošimas be galo paprastas bei tikrai greitas, todėl nereikės per ilgai lūkuriuoti, kol keksiukai iškeps. Jeigu norisi labiau šokoladinių keksiukų, tada jų viršų galima aptepti šokoladiniu kremu. Bet kuriuo atveju keksiukai bus itin skanūs.
  7. 6. Rekomendacija: Daugiau keksiukų receptų rasite: Keksiukai.